domingo, mayo 01, 2011

Tarta para el día de la madre

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En un vaso batidor puse 200 ml de nata, 4 huevos enteros y luego azúcar y cacao amargo y chocolate a la taza en polvo. Batimos.Compré una base de masa brisa. Ponemos la masa en un molde y rellenamos con la mezcla.  No puedo decir tiempo exacto de horno porque yo usé un programa especial de mi horno. Pero más o menos, a 200º quizás con 20 minutos será suficiente. Tiene que cuajar.
En un cazo puse una tableta de chocolate a la taza. Podéis usar otro que os guste. Añadí unos 200 gramos de queso de untar, 200 ml de nata, 350 ml de leche semidesnatada y un sobre de cuajada. Lo calenté todo sin dejar de remover hasta que se deshizo el chocolate. 
Cuando estaba un poco frío la base, puse encima un tarro de cerezas que tenía. Podemos poner otro producto que nos guste. Por ejemplo rodajas de plátano. Lo cubrimos con la mezcla de chocolate y dejamos enfriar. Colocamos los m&m's encima y lo metemos en la nevera.