Halloween

Intentar vivir sin miedo

Voy a intentar vivir sin miedo, sin miedo a hacer lo que quiero, sin miedo a decir a gente que me importa todo lo que significa para mi, sin miedo a mostrarme siempre como soy, a corazón abierto... sin miedo.. sin miedo... y aún así este paso me da miedo... ¿lo lograré?

EL MIEDO DE VIVIR
Letra de Eladia Blázquez
Musica de Eladia Blázquez

El miedo de vivir
es el señor y dueño
de muchos miedos más
voraces y pequeños,
en una angustia sorda
que brota sin razón
y crece muchas veces
ahogando el corazón.
EI miedo de vivir
es una valentía
queriéndose asumir
en cada nuevo dia.
Es tuyo y es tan mio
que sangra en el latir
igual que un desafío
el miedo de vivir.
Los miedos que inventamnos
nos acercan a todos
porque en el miedo estamos
juntos, codo con codo.
Por temor que nos roben
el amor, la paciencia
y ese pan que ganamos
con sudor y a conciencia.
La soledad es miedo
que se teje callando,
el silencio es el miedo
que matamos hablando,
y es un miedo el coraje
de ponerse a pensar
en el último viaje
sin gemir ni temblar.

Mañana vuelta al trabajo

Recesión es cuando tu vecino se queda sin empleo; depresión es cuando lo pierdes tú. Ronald Reagan

El hombre ha sido creado no para dudar sino para trabajar.Carlyle (pues yo que dudo tanto...)

Trabajar es la felicidad de la vida. Poco importa lo que se haga con tal dé que se trabaje. El trabajo es tabla de salvación en los momentos críticos de la existencia. Ingenieros (hombre tanto como que no importe en lo que se trabaje.. Hay trabajos y trabajos)

Dichoso el que gusta las dulzuras del trabajo sin ser su esclavo.Pérez Galdós (

Al trabajo le llaman virtud los que no tienen que trabajar, para engañar a los que trabajanSantiago Rusiñol

El trabajo pesado es por lo general la acumulación de tareas livianas que no se hicieron a tiempo.Henry Cooke

Es más fácil saber como se hace una cosa que hacerla. Proverbio Chino.

La mejor estructura no garantizará los resultados ni el rendimiento. Pero la estructura equivocada es una garantía de fracaso Peter Drucker

La razón por la que la preocupación mata más que el trabajo, es porque es más gente la que se preocupa que la que trabaja Robert Frost

No pidas una carga ligera, pide unas espaldas fuertes T. Roosvelt

Soy gran creyente en la suerte, y he descubierto que mientras más duro trabajo, más suerte tengo. Stephen Leacock

Si todo el año fuese fiesta, divertirse sería más aburrido que trabajar. William Shakespeare

No es el oficio el que dignifica al hombre, sino el hombre el que dignifica el oficio. Jorge Angel Livraga R.

Con el genio se inician las grandes obras, pero sólo con el trabajo se les acaban. Joseph Joubert

El trabajo es el refugio de los que no tienen nada que hacer. Oscar Wilde

Bienaventurado aquel que ha encontrado su trabajo; que no pida más. Tomás Carlyle

El trabajo endulza la vida; pero no a todos les gustan los dulces. Richard Hugo

Los restos de una estrella.

25 de Octubre, día de internet

Mañana es el día de internet. En todas las comunidades autónomas se realizarán eventos para conmemorar este día. Mañana se entregarán los primeros premios, cuya entrega tendrá lugar en el Senado.

Este día tiene lugar para acercar internet a la gente y que haga un uso inteligente del mismo. Este día tuvos sus comienzos en Estados Unidos en 1997 (se le llamó Net Day) Ese día se dedicaron a cablear escuelas para que pudieran conectarse a internet. En cinco años cablearon 75.000 escuelas. En 1998 en Francia se celebró la La Fête de l'Interne. Más que un día de internet fue una semana de internet. Fueron muchos países los que se fueron apuntando. España se unió en el 2005.

¡Qué disfrutéis de este día de interne!

Lluvia, comida, play,futbol, juerga y mucha amistad

Hola Mereció la pena viajar hasta Madrid. Me lo pase simplemente genial. El viernes el Alsa decidió ir con calma para Madrid (el Supra nos pasó dos veces y por supuesto llegó antes que el mio) Rafa y Almu (que dos soles) me estuvieron esperando un buen rato. Llegamos al hotel tras un viaje en metro (es lo que menos me gusta de Madrid) La habitación estaba muy bien, te ponían algo para el desayuno y todo.

El sábado, me levanté temprano para estar preparada para cuando llegará Rafa a buscarme. Pero la lluvía chafó los planes. Ya debía llover...Yo intente volver a dormir, pero no hubo manera. Así que desayuné y fui a dar una vueltina. Tuve suerte y ya no llovía casí.Me pase a echar un vistazo por Custo Barcelona (que bonito todo y que caro también)

Luego fuimos a comer a la pizza asesina, que realmente mucho de asesina no tenía. Me quede con las ganas de probar una de jalapeños. Tiene razón Pitu, yo comía para ver si traían la famosa pizza y nada de nada... Celebramos un no-cumpleaños memorable con mucha participación del público asistente. A mi me gustan los cumples pero los no cumpleaños también tienen su encanto.
Fuimos a una cafetería.Estuve pensando un rato si tomar postre ya que tenían bastante buena pinta. Pero, ya me parecía un poco excesivo. El café estaba muy rico. Esto es para tomarselo con calma y e ir probando los distintos cafes.

Tras un breve paso en coche (otros foreros con abono se fueron en metro) asistimos a un sesión de play. Unas cuantas partidas al Street Fighter en las que dominó con autoridad Pocolito, unas cuantas de futbol (creo recordar que aqui dominó Axel) y alguna de baloncesto. Los niños querían que nosotras también jugarámos. Pero la verdad yo soy más de jugar en el ordenador y nunca vi una play en mi vida (tanto círculo, cuadrado, triángulo... Eso si me entraron ganas jugar a juegos parecidos en mi ordenador. Eso si si gano o pierdo queda entre mi ordenador y yo.

Como Almu, Rafa y Pitu se iban aproveche para ir al hotel para ir a cambiarme de ropa. En el hotel me contaron, mi madre y un amigo como fue el partido del Gijón. Ese buen amigo me lo grabó, así que cuando lo vea opinaré. A lo mejor yo también me pongo a decir en casa lo de : manos arriba esto es un atraco. Todo se verá. Todo hay que decir que yo esperaba algo normal y me hizó hasta un menú.

Como una es un desastre, decidió no ir desde el hotel hasta Sol en metro. A mi el metro me sigue estresando. No soy caustrofófica ni nada pero no se, debe ser que pienso que me voy a perder o algo.Quise pedir un taxi, pero los taxistas madrileños no me quisieron llevar así que fui andando. Al final, resultó que Sol estaba a 10 minutos andando.Vamos en una vueltina llegue. Allí vi a Guerre con su novia María de una forma fugaz. Un chaval muy majo, me encantó por fin verle en persona. El día que fui al partido a Fuenla al final no le ví.

Salimos a cenar. Yo me decanté también por los Cachorritos porque además de estar sentados, podíamos ver el partido de futbol acompañado de un bocadillin. Se unieron las amigas de Stipey, la verdad es que hable poco con ellas pero parecen muy majas las dos.

Y luego salimos de juerga. Yo intente bailar o hacer algo que se parecería a bailar.Fuimos "La Putada". Tengo que confesar que al final me arrepentí de no probar el chupito. Fuimos a varios sitios más. Solo destacar las tácticas de ataque de los chicos aunque mucho equipo,mucho equipo pero poco resultado. :mrgreen: Aunque aqui una ni táctica ni resultado jeje

También hay que hablar de los dos relaciones públicas que encontramos en la calle. Caray si es que ya se nos disputaban para que fueramos a los sitios. Seguro que sabían que eramos del foro... si es que eso da mucho nivel :mrgreen: No se quien encontró un anillo y al final me lo quede yo.Será un buen recuerdo de ese día. En el ultimo sitio hacía muchísimo calor, tanto que se podía llamar La Sauna. Me encantó cuando nos pusimos todos a bailar el "I will survive"

Despedidas. Mattu se ofreció a acompañarme pero al final me acompañaron hasta el hotel en coche. Esto si es un taxi de lujo. Algún otro huesped del hotel quería seguir la juerga allí.

Aunque me dormía a las tantas y me levanté temprano para cambiar la hora de vuelta descanse muy bien. Ya a las 12 me marchaba rumbo a Gijón (vaya películas que nos pusieron por el camino) Vaya susto que me llevé cuando salí del sitio donde se para para hacer un descanso y no ví el autobus en la darsena. Fue un segundo hasta que lo ví un poco más allá con el chofer limpiándolo un poco. Por un segundo ya me estaba imaginando llamándo a casa intentando situar en el mapa donde estabamos.

Al final tengo que decir que me lo pase genial en Madrid. Cuando vuelva quiero comer donuts en dunkiin donuts (me acordé cuando le ví una bolsa a una chica en la estación del Alsa, quizás ya un poco tarde), otro café y postre en esa cafetería a la que fuimos. Decir que sois todos muy majos. Me encantó volver a ver a los que ya conocía en persona (Almu, Rafa, Pitu y Mattu) y conocer a los demás.

Cerrado por minivacaciones hasta el domingo por la noche.

Vuelve.. Gran Hermano, la vida en directo

Mañana vuelve Gran hermano. Un formato televisivo que tiene algo en común con expediente x: es imposible tararear bien su sintonía. Este será el 7 gh. Pocas cosas se saben de esta nueva edición:
por lo visto no se podrá fumar en toda la casa y tendrán que fumar en el jardín exterior,
Tendran que ahorrar agua y el consumo será de 80 litros por día y persona
las habitaciones tendrán salida al exterior (según parece tenemos que estar agradecidos de que no se noten los olores a través de la pantalla).
A mi me gustó mucho la gran piscina climatizada que van a disfrutar
Hay una cosa bastante extraña que es la tridieta: Si los concursantes no terminan una prueba tiempo solo podrán cocinar con tres ingredientes.
Por lo visto hay un nuevo sistema de votaciones en los que la gente vota en contra del que peor le cae. No entendi muy eso de que se restan los votos negativos de los positivos.

Pero mientras esperamos ver las caras de los nuevos concursantes, decir que al padre de gran hermano ( George Orwell : escritor de 1984) la policía le vigilaba. Y no fue durante muy poco tiempo, fue durante 12 años. Curioso que él que escribió sobre un mundo donde el regimen totalitario lo controlaba todo, él mismo fuera controlado por la policia de Londres. En los papeles desclasificados se dicen cosas como :

Se alojaba en "un apartamento en un barrio de la clase obrera" / "vestía con un estilo bohemio tanto en la oficina como en sus horas de ocio" /de sus actividades: "ha estado recogiendo información local como nombres de iglesias, y también ha estado preguntando acerca de las minas y las fábricas". /
Hay mucha gente a la que no le gusta gran hermano y la verdad lo respeto pero no entiendo que muchos descalifiquen a la gente que lo vemos. Yo mientras espero a que empiece quizás le de un repaso a la novela 1984 de George Orwel.

Lo dicho: Comienza Gh, comienza... la vida en directo (sintonía del programa)

Pd: a ver quien puede tararear la sintonía :P

El arte de la felicidad

Mi padre se fue de viaje y como me conoce bastante bien me compró, entre otras cosas, un libro. Pero no un libro normal. Es un libro de pensamientos. Lo puedes abrir por cualquier página al azar y leer el texto de la página en cuestión.Se llama Un regalo excepcional de Roger Patron Lujan. Ya puse algo hace tiempo, alguna vez que otra pondre relatos de este libro. Hoy abrí el libro al azar por la página donde estaba este texto.Yo creo que es un texto para reflexionar y para llevar a nuestra vida.

La felicidad no depende de lo que pasa a nuestro alrededor, sino

de lo que pasa dentro de nosotros; la felicidad se mide por el

espíritu con el cual nos enfrentamos a los problemas de la vida.

La felicidad es un asunto de valentía; es tan fácil sentirse

deprimido y desesperado.

La felicidad es un estado de ánimo. No somos felices en tanto no

decidamos serlo.

La felicidad no consiste en hacer siempre lo que queremos,

pero sí en querer todo lo que hagamos.

La felicidad nace de poner nuestros corazones en nuestro trabajo y

de hacerlo con alegría y entusiasmo.

La felicidad no tiene recetas; cada quien la cocina con el sazón

de su propia meditación.

La felicidad no es una posada en el camino, sino una forma de

caminar por la vida.

1º victoria fuera de casa del Gijón Baloncesto

Ganamos... Ganamos.. Ya ganamos el primer partido fuera de casa. Fue contra el Calpe: 67-81 Cuando tenga la crónica la pondre para ver cuantos puntos hizo cada uno de los jugadores del Gijón. Al ser fuera de casa solo se pueden mirar los números en frio lo que puede distorsionar un poco la visión de como jugaron.

FISHER: hizo unos números bastante buenos (4 de 8 en 2, 3 de 5 en 3 y 2 de 3 en tiros libres)

POVES: Un partido con muy buenos porcentajes (100% de 2, 3 de 5 en tiros de 3) Estuvo bastante activo en el tema de los rebotes (4). La única pega que se le puede poner a su actuación son los dos balones perdidos.

KOFFI: El chaval jugó muy poco tiempo (02:43) Hizó un intento de 2 pero no lo convirtió. Habría que ver como su fue su aporte defensivo en el poco tiempo que estuvo. No todo es hacer canastas.

BIGELOW: Estuvo poco acertado en los tiros libres pero estuvo muy bien en los tiros de 2 (6 de 9) y cogió 2 rebotes. Yo sigo pensando que es un buen jugador pero esperemos que mejore su porcentaje de triples.

WOLFRAN: Gran jugador, yo creo que será una de las revelaciones de está temporada. Cogió rebotes y tuvo buenos porcentajes de tiros. Como Chus perdió también 2 balones.

IÑAKI NARROS: Convirtió todo lo que tiró (aunque no se si le darían de más un triple). Habría que haber visto el partido como para juzgar cual fue si nivel en defensa.Yo que creo que debería jugar algún minuto más. En este partido fueron 07:23. Ya me dijó Gon que es un gran defensor, estoy segura que con el tiempo quedará claro que es un gran defensor tambien en la Leb como lo fue en Leb2.

ROBERTO MORENTÍN: Llegamos al cedido del señor Toperro, quiero decir del Lucetum. :D Buen trabajo reboteador con un total de 4 rebotes. No tuvo malos porcentajes (mejor en tiros de 2 que de 3) Para los minutos que jugó (19:38) aportó mucho al equipo.

RUBEN: Yo creo que en sus estadísticas no está apuntado un triple que convirtió (leí que lo convertía en el seguimiento del partido) Si es así y convirtió ese tiro tendría un porcentaje de un 100% en tiros de campo. Los dos tiros libres que intentó no los convirtió. Dió una asistencia y el balón que perdió se ve compensado con el que recuperó. Un buen partido teniendo en cuenta que solo jugó 06:56

JASEN: Si Ruben jugó poco menos jugó él. En concreto 04:26 mnutos. Poca cosa pudo hacer en se tiempo, solamente un intento de tiro de 3 y otro de 2. Quizás en los partidos que siguen me haga ver que son injustificadas las dudas que tengo sobre su juego.

ANTXON: Muy buen porcentaje en tiros de 2, rozando casi el100%. Como Ruben falló los dos tiros libres que intentó. Estuvo bien en la faceta reboteadora con 8 rebotes.

Buen partido del Gijón Baloncesto aunque se sigue estando poco acertado en la línea de los triples : de 23 solo se conviertieron 9. En el tiro de 2 se consiguió un porcentaje muy bueno (64'1%). Los parciales reflejan que el Gijón no tuvo ningún cuarto donde se despistará: 20/30_16/20_14/12_17/19.

El gijón está ahora mismo 5º en la tabla con 3 victorias (ahora mismo hay 6 equipos con el mismo número de victorias: del 4º al 10º) El sabado recibe al Inca, equipo que ahora mismo está segundo con solo una derrota.

La liga está muy reñida por ahora. Si siguen realizando muchos partidos como el de hoy y aseguramos el máximo de partido en casa, ojala al final de la temporada podamos cantar como hoy el domingo Alonso: "We are the champion, we are the champion".

Acertijo (3)

Otro acertijo, lo voy a dejar unos cuantos días antes de dar la solución para ver si más gente se anima a responder.

Había un hombre que no tenía reloj de pulsera ni de bolsillo, pero tenía un reloj de pared muy exacto que sólo se paraba cuando se olvidaba de darle cuerda. Cuando esto ocurría, iba a casa de un amigo suyo, pasaba la tarde con él y al volver en casa ponía el reloj en hora. ¿Cómo es posible esto sin saber de antemano el tiempo que tardaba en el camino?

Respuesta acertijo 2

Voy poner la respuesta al último acertijo: La respuesta es la fotografía de su padre

Mañana pondre otro que es un poco más dificil. Espero que participe un poco más de gente (gracias a los que participaron hasta ahora) . Aprovecho este post para dar las gracias a la gente que visita mi blog.

Hacer unas buenas patatas fritas

Como dijo Noel (gracias por tu comentario) no todas las patatas fritas están ricas. A veces quedán grasientas, blandas... vamos que no son precisamente las patatas fritas perfectas. Yo ahora mismo estoy a dieta así pocas patatas puedo comer. Pero con esto de que veo bastante el canal Cocina pues me pico la curiosidad de cual era la teoría para hacer unas buenas patatas fritas. Que aunque ahora no las pueda comer no voy a estar toda la vida a dieta. Yo vi algunoas tipos de patatas fritas:

Las típicas cortadas en bastoncitos o cuadraditos, en rodajas (se usan sobre todo para hacer tortillas de patata- otro manjar que merecería post aparte), las patatas paja que son unas que son unos palitos muy finos y las soufflé (que creo que son las crujientes por fuera pero esponjosas por dentro.

Estuve mirando varías páginas y estos son algunos de los puntos importantes:
* Para que queden crujientes por fuera y tiernas por dentro leí que se tenían que freir dos veces. Una con el aceite a 140º y otro a 180º. Pueden que queden muy bien pero yo veo algo dificil saber a que temperatura está el aceite. Por lo visto si solo se quieren de una forma (crujientes o blanditas) pues solo hay que freir una vez a la temperatura que corresponda con lo que queremos conseguir.

* Para queden más crujientes leí que les había que espolvorear con un poco de harina. No dudo que no queden más crujientes pero... como no se como sabrán esas patatas.

* En varías páginas decían que no había que freir muchas a la vez pero sin que lleguen a nadar. Me hizo gracia la frase asi que la voy a poner literal: "No poner excesivas patatas en la sartén. Han de estar holgadas, sin 'nadar' pero cómodas, manteniendo su "individualidad". " Ahora me entero yo que las patatas tienen individualidad...

* Luego hay un técnica que voy a probar el día que haga patatas para ver como salen. Hay que cortar las patatas como a uno le gustén aunque en algunas páginas dicen que tienen que ser del mismo tamaño (para que frian todas a la vez) Y eso ya es poner presión porque ya me dirán como se consigue que sean todas exactas sobre todo porque las patatas son algo irregulares. Hombre si mis patatas fueran cuadradas como las de un cocinero del canal cocina supongo que algo más fácil sería. Luego hay que dejarlas en remojo en agua fría durante media hora. La razón es para que suelten el almidón que tienen. Luego se tienen que secar bien. De todos es sabido que el agua anima a "saltar" al aceite.

* Ahora hay una gran duda.. ¿cúando es el momento de la sal? Unos dicen que después de secarlas y otros que después de freirlas. Si es después de secarlas hay gente que dice que se pueden pegar unas a otras. (Debe ser que todas quieren algo de sal y por eso se pegan jeje). Si es después de freirlas dicen que no toman bien la sal. Yo creo que yo la voy a poner después de secarla y luego que se arreglen entre ellas.

Y ya tendriamos si lo hacemos todo bien unas (eso esperemos) ríquísimas patatas fritas. Como toda fritura es aconsejable poner un papel de cocina para que suelten el exceso de grasa.

Espero que os haya gustado el post y que si alguno lleva a cabo alguno de lo que pongo me diga que tal quedan las patatas. Así, sabre si funcionan o no cuando decida terminar con esta dieta.

Silencio en el pabellón

Hoy jugabamos contra el Cai Zaragoza en el día del Pilar. El Cai es uno de los gallitos de la competición y lo mínimo que se espera de él es estar en los playoffs por el ascenso. Entiendaseme lo de gallito sin ninguna maldad, aunque hay posibilidades para todos siempre hay plantillas que parecen (por nombres) tener alguna más. Pero lo bueno del baloncesto es que no se gana un partido con nombres sino con esfuerzo y trabajo.

Y hoy el Gijón trabajó y mucho. Consiguió remontar que se le puso cuesta arriba en los dos primeros cuartos. Parcial del 1º cuarto: 17 27 Parcial del 2º: 12 25

LLegó a perder de 14, pero no se rindieron ni bajaron los brazos. Y así el parcial del 3º cuarto ya fue un 21 13. En el último se igualaron las cosas con un 25 21.

FISHER: no jugó mal, pero a lo mejor tendría que darle un poco más de ritmo a su forma de jugar y de dirigir al equipo.Hay que decir que estoy muy generoso con sus compañeros dándoles 6 asistencias.

POVES: Me encanta ver que Chus vuelve a tener suerte delante del aro. 4 de 9 en triples. Esperemos que estoy le de confianza en si mismo para seguir haciendolo asi de bien. Además, como demostró al final del partido es un seguro en la línea de los tiros libres.

BIGELOW: No fue uno de sus mejores partidos y sin embargo hizo muy buenos números.Aportó puntos, rebotes, recuperaciones de balón. En la parte negativa están las 3 perdidas de balón. A mi me parece un gran jugador.

WOLFRAM: Madre mia.. quien diría que estuvo sin jugar 3 años.. Gran jugador que sin hacer mucho ruido hace un gran trabajo en el campo. Muchos puntos, 9 rebotes y mucha aportación defensiva son las notas de este gran jugador. Yo creo será la revelación de este año.

NARROS: Yo creo que si tiene minutos el chaval tendrá más confianza y su juego mejorará.

MORENTIN: No se porqué la gente se portó así con él por fallar unas canastas debajo del aro. Les parece muy facil estando en esa posición hacer una canasta y no lo es tanto. Tenían que apoyar más al equipo, pero el tema afición mejor lo dejamos para luego. Aportó muchos puntos y rebotes. Es un buen jugador que puede ir a más.

SUAREZ: Cambió muy bien el ritmo del partido dandole más velocidad al juego del equipo. Quizás debería mirar un poco más al aro ya que no hizo ningún intento de tiro de 2. Creo que con un trabajo conjunto de los dos bases este equipo irá muy bien porque se combinaría el juego tranquilo de Fisher con la velocidad de Rubén.

JASEN: Tuvo poco acierto de cara al lado. Aún no se que pensar de este jugador, en algo me recuerda a su hermano. Tengo que verle jugar más minutos para hacer una valoración.

ANTXON: Aunque solo convirtió dos tiros libres, Antxon, siempre aporta mucho al juego del equipo. Hizo 4 rebotes y recuperó 3 balones. Como siempre digo yo no todo es hacer puntos en baloncesto, aunque espero que Antxon haga unos cuantos en Lleida. La verdad tengo que reconocer que Antxon tiene cierta bula.

Sobre el Cai diré que su entrenador se quejaba mucho, pero mucho.. cosa que bueno no es nada malo. Pero, yo no entiendo porque los arbitros permiten a unos tanto y a Tobalina tan poco. Los mejores del Cai para mi Keys y un gran del baloncesto que es Angulo. También jugó bien Lescano. Tanto como Angulo como Lescano estuvieron muy acertados en la línea de 3 con un 100% de efectividad. El Cai tiene un gran equipo que cuando coge ritmo consigue irse en el marcador.

Tenía previsto hablar de la forma de actuar de la afición pero bueno mejor que no... Solo decir que me encantaría que siempre fuese como en el último cuarto, así si me gusta ver el palacio de la Guía.

Nos espera como rival el Calpe que en esta jornada perdió en casa del Tenerife por 16 puntos. LLeva una victoria más que nosotros. Esperemos que vaya bien las cosas y se vuelva con una victoria.

Patatas, muchas patatas...

Una de mis comidas favoritas son las patatas fritas. Son una de mis debilidades culinarias. Por desgracia no puedo disfrutar de ellas tanto como yo querría porque no es son muy recomendables para guardar la línea. (quizás para una redondeada si pero no para la que a mi me interesa) Aunque las patatas tienen 80 calorías por 100 gramos (las mismas que unos guisantes) lo que hace que aumente la cantidad de calorías es el aceite o grasa en el que se cocinen. Así unas patatas fritas tienen unas 350 calorías en los mismos 100 gramos.
El origen de las patatas está en Perú y fueron los conquistadores en el siglo XVI los que las introdujeron en Europa. Hasta el siglo XVII no fueron un elemento de la dieta de los europeos y se utilizaban como elemento decorativo. Había varias razones se pensabana que sus frutos eran venenosos y podían causar la lepra y los irlandeses y los escoceses no las querían comer porque
la Biblia no las mencionaba.
Como anecdota decir que el cocinero de la reina de Inglaterra Isabel II como las desconocía el primer plato que preparó con ellas fue una ensalada con sus hojas. No hay que decir que a la reina el plato no le entusiasmo. Raleigh, que fue quien se la había regalado, le explicó que solo se comían los tuberculos.
Una de las razones para ese cambio fue que durante la guerra de los siete años (1756-1763) el testimonio de un prisionero llamado Antonio Augusto Parmentier que era un farmacéutico militar francés que explicaba que había sobrevivido él y muchos prisioneros más gracias a comer patatas.

Hay varías variedades de patatas y hay algunas que son más adecuadas para cierto tipo de platos que otras.
Para freir hay que usar una patata pobre en almidón (la patata puede quedar amarga) y agua (no vamos a conseguir una patata tan crujjente como esperabamos)
Para cocer o asar ocurre todo lo contrario siendo una patata rica en almidón (la fécula liga el guiso) y agua (quedás más tiernas)
Una de las distinciones es la época en la que se recolectan:
Patatas nuevas o "tempranas" : abril a junio
Patatas "semitardías": septiembre y octubre
Patatas viejas o "tardías" : a partir de noviembre
Las patatas que tienen brotes o zonas verdes en la piel contienen solanina: una sustancia que puede afectar al sistema nervioso. Dicha sustancia no se puede eliminar con el cocinado, con lo que no se puede consumir.

Las patatas son ricas en vitaminas B y C, en almidón y en sales minerales (por ejemplo potasio), fécula, oligoelementos y taninos.
Unos científicos de la Universidad de Norwich, en Inglaterra descubrieron en las patatas unos químicos llamados kukoamines que reducen la presión arterial y que también son utilizados en la cura de la enfermedad del sueño. http://www.periodistadigital.com/gastronomia/object.php?o=111660
También es un buen antiacido, adecuado para gastritis, úlcera gastroduodenal, o un ardor de estómago. Hay muchos remedios caseros que tiene como protagonista a la patata (ya sea con un uso interno o externo) Más información sobre sus beneficios:
http://www.botanical-online.com/patatas.htm

Pero también tienes su parte mala. La patata nos aporta carbohidratos complejos, con lo que es de asimilación lenta y es posible que si no se hiciera un ejercicio moderado se acumulen en forma de grasa.
En Estados Unidos las patatas fritas podrían servirse como actualmente el tabaco con un aviso sobre su nocividad. La causa está en una medida californiana que dice que podrían ser cancerigenas. Esto es debido a la acrilamida (se forma al freír, tostar u hornear a altas temperaturas los alimentos con almidón, como las patatas o el pan)
El fiscal general de California, Bill Lockyer, llevó a juicio a 9 empresas de la comida rápida: Frito Lay, Kentucky Fried Chicken, McDonalds, Wendys... ya que dice que están obligadas, por ley, a decir a sus clientes que las patatas fritas contienen una cantidad muy elevada de acrilamida, que es un producto altamente cancerigeno.

Es curioso que esto ocurra en el país que invento las patatas fritas. Fue en 1853 en el estado de Nueva York y más concretamente en un hotel de Saratoga Springs.
Su inventor fue un cocinero indo-americano llamado George Crum y el comensal un tal Cornelius Vanderbilt. Era un magnate ferroviario que era muy exigente con la comida y que devolvía aquellas patatas que pensaba que no eran lo suficientemente finas.
El cocinero se quiso "vengar" cortando unas patatas finas y dandoles una vuelta en aceite hirviendo pero le salió mal la jugada para darle una lección al magnate y el plato fue un completo exito. Y eso que aunque lo parezca no es fácil freir patatas. Mejor dicho no es fácil conseguir unas patatas fritas de calidad.
Como este post ya es muy amplio mañana hablaré de maneras de freirlas.

pd: menos mal que copie el post antes de dar a publicar ya que el blogger por alguna razón me pidió mi nick y contraseña y resulta que no me había guardado nada de nada.

¿Y si te digo... que te amo?

Una de las cosas más dificiles en este mundo es decir lo que uno siente por otra persona.Y aunque este post no lo vaya a hacer más fácil. Pero, por lo menos cuando llegue el momento de decirlo se podría decir en varios idiomas. Aquí pongo como se diría en varios esas bonitas palabras:
Africano Ek is lief vir jou.
Albano Te dua / Te dashuroj /Ti je zemra ime
Alemán Ich liebe dich (clásico y conservador) / Ich hab dich lieb
Arabe Ana behibak (de mujer para hombre) / Ana Behibek (de hombre para mujer) / Ana ahebik / Ib'n hebbak / Ana ba-heb-bak / Nhebuk (dicho a alguien importante)
Armenio Yes kez guh seerem (dialecto del Oeste) / Yes kez si'rumem (dialecto del Este)
Bangladeschi Ami tomake walobashi
Bengalí Aami tomaake bhaalo baashi
Bosnio Volim te
Brasileño (Portugués) Eu te amo (pronunciado "eiu chee amu")
Búlgaro Obicham te / As te obeicham /As te obicham
Burmeo Chit pa te
Cambodiano Kh_nhaum soro_lahn nhee_ah
Canadiense (Francés) Sh'teme (pronunciación) / Je t'aime (Te amo) / Je t'adore (Te adoro)
Checo Miluji te
Chino Ngo oi ney (Cantonés) / Wo oi ney (Cantonés) / Wo ai ni (Mandarín) / Wo ie ni (Mandarín) / Wuo ai nee (Mandarín) / Wo ay ni (Mandarín)
Coreano Dangsinul saranghee yo / Saranghee / Joahaeyo / Norul sarang hae
Creol Mi aime jou
Croata (familiar) Volim te (dicho comun)
Danés Jeg elsker dig
Eslovaco Lubim ta
Español Te amo / Te quiero / Te adoro
Estoniano Mina armastan sind / Ma armastan sind.
Etíope ewedishalew(de hombre para mujer) / ewedihalew (de mujer para hombre)
Farsi (dialectos Iraníes en Afganistán y Pakistán) Tora dost daram
Filipino Mahal ka ta / Iniibig kita /Mahal kita
Finlandés ("Ma") rakastan sinua / ("Ma") tykka"a"n susta (Me gustas)
Francés Je t'aime (Te amo) / je t'adore (Te amo - mas significativo entre enamorados)/ J' t'aime bien (Para amigos y familiares, no enamorados)
Gaélico (Idioma de Irlanda) Ta gra agam ort /Moo graugh hoo
Galés (idioma hablado en Gales, UK) Rwy'n dy garu di
Griego S'ayapo (pronunciado s'agapo)
Groenlandés Asavakit
Hawaiano Aloha wau ia oi / Aloha wau ia oi nui loa (Te amo mucho)
Hindi (lengua de los estados del Norte de la India) Mai tumase pyar karata hun (de hombre para mujer)/ Mai tumase pyar karati hun (de mujer para hombre)
Holandés Ik hou van je /Ik hou van jou
Húngaro Szeretlek
Indígena Guatemalteco (Nativos Guatemaltecos)
Cakchiquel Ñtenwajó (pronunciado Intenguajó) / Mam Waja tija / Q'anjobal Chi hach inkamk'ulnej / Quiché Ka tu´aj
Indio Americano (Nativos Norteamericanos)
Apache Sheth she~n zho~n (sonidos nasales) /Cheyenne Ne mohotatse /Chickasaw Chiholloli (con "i" nasal, al principio) /Hopi Nu' umi unangw'ta /Mohawk Konoronhkwa /Navajo Ayor anosh'ni /Sioux Techihhila /Zuni Tom ho' ichema
Indonesia Saya cinta padamu /Saya cinta kamu /Saya kasih saudari
Inglés I love you /I adore you /I love thee (poético)
Irlandés (ver Gaelic) Taim i' ngra leat
Islandés Eg elska thig (pronunciado "yeg l-ska thig")
Italiano Ti amo (entre enamorados) /Ti voglio bene (entre amigos) /Ti voglio (te deseo)
Japonés Kimi o ai shiteru /Aishiteru /Chuu shiteyo /Ore wa omae ga suki da /Watashi wa anata ga suki desu /Suki desu (usado al principio de una relación - no íntimo)
Kurdo Ez te hezdikhem /Lao Khoi hak jao
Latino Te amo
Latvio Es tevi milu (pronunciado "es tevy meelu")
Libanés Bahibak
Lituano Tave myliu (pronunciado "ta-ve mee-lyu")
Luganda (idioma de Uganda) Nkwagala Nyo
Luo (idioma de Kenya) Aheri
Luxemburgués Ech hun dech ga"r
Macedonio Te sakam (un poco más significativo que "Me gustas") /Te ljubam (Realmente te amo)
Malay (de Indonesia) Saya cintakan kamu /Saya cinta pada mu (usado más comunmente)
Marroquí Kanbhik
Noruego Jeg elsker deg (Bokmaal) /Eg elskar deg (Nynorsk)
Paquistaní Mujhe tumse muhabbat hai /Muje se mu habbat hai
Polaco Kocham cie /Kocham ciebie /Ja cie kocham /Yacha kocham
Portugués Eu amo te (pronunciado "eiu amu chee")
Punjabí (idioma de N.Punjab, India) Main tainu pyar karna /Nai taunu pyar karda
Quechua Boliviano Qanta munani
Quechua Ecuatoriano Canda munani
Rumano Te iubesc /Te ador
Ruso Ya tyebya lyublyu
Samoan Ou te alofa outou
Serbio (familiar) Volim te
Serbio-croata Volim te /Ljubim te
Sirio/Libanés Bhebbek (de hombre para mujer) /Bhebbak (de mujer para hombre)
Somalí Waan ku gealahay
Srilanka Mama oyata arderyi
Sueco Jag a"lskar dig
Suizo (German) Ch'ha di ga"rn
Swahili Nakupenda /Naku penda (seguido del nombre de la persona)
Tagalog (un dialecto de Las Filipinas) Mahal kita
Tahitiano Ua here au ia oe /Ua here vau ia oe
Thai (lengua de Tailandia) Chan raak ther
Tunesino Ha eh bak
Turco Seni seviyorum
Ucraniano Ya tebe kokhayu /Ja pokokhav tebe
Urdu (se habla en India y Pakistan) Main tumse muhabbat karta hoon /Mujhe tumse mohabbat hai /Kam prem kartahai
Vasco Maite zaitut
Vietnamita Anh ye^u em (de hombre para mujer) /Em ye^u anh (de mujer para hombre)
Yiddish Ikh hob dikh lib /Ich libe dich /Ich han dich lib
Yugoslavo Ja te volim
Zulu Mena tanda wena /Ngiyakuthanda

Acertijo 2

Si el hombre hubiera contestado: Ni hermano ni hermanos tengo, pero el hijo de este hombre es el hijo de mi padre. ¿De quién sería la fotografía?

Espero que esta vez se anime más gente para dar su respuesta.

Respuesta a acertijo 1

No participó mucha gente, espero que para el acertijo 2 se anime alguien más. La respuesta era:

la fotografía de su hijo. EL padre de este hombre es el padre de mi hijo. Al sustituir la frase: “el padre de mi hijo” por la palabra “yo” nos queda: el padre de este hombre soy yo.

El día que nací yo (2 de Octubre) II

Como dije ayer estos son algunos sucesos que ocurrieron el 2 de Octubre:
1187 - Palestina: Saladino toma Jerusalén.
1552 - Rusia: Iván IV el Terrible de Rusia somete a los tártaros de Kazán y asesina a todos sus habitantes.
1559 - España: Felipe II reconoce oficialmente a Juan de Austria como su hermano.
1766 - Argentina: El Gobernador de Río de la Plata, Francisco de Paula Bucarelli, establece una colonia en la Tierra de Fuego.
1608 - Holanda: Johannes Lippershey construye un telescopio de refracción.
1814 - Chile: finaliza el desastre de Rancagua y comienza la reconquista del país de manos de los españoles.
- México: Primera constitución mexicana.
1836 - Inglaterra: Charles Darwin finaliza su viaje a bordo del Beagle.
1889 - Estados Unidos: se inicia la I Conferencia Interamericana en Washington.
1911- Francisco Madero, candidato del Partido Constitucional Progresista, ganador de las elecciones y nuevo presidente mexicano.
1924 - Argentina: La radio transmite por primera vez en Argentina un partido de fútbol.
1926 - Cuba: Se funda en La Habana la Academia Cubana de la Lengua.
1928 - España: fundación de la organización Opus Dei por san Josemaría Escrivá de Balaguer.
1931 - España: Inauguración en Madrid del I Congreso Hispanoamericano de Cinematografía, al que asisten representantes de 13 países.
1934 - Japón: miles de muertos y heridos a causa de un tifón.
1935 - Etiopía: las tropas de Mussolini invaden Abisinia, que mantendrían bajo su dominio hasta 1941.
1939 - Panamá: Delegados de 21 países americanos, reunidos en Panamá, deciden establecer una zona de seguridad de 300 a 600 millas a lo largo de sus costas.
1951 - Estados Unidos: El ordenador ENIAC es apagado en forma definitiva.
1954 - Bruselas: en el Pacto de Bruselas la OTAN admite como miembro a la República Federal Alemana.
1958 - Guinea se independiza de Francia.
1959 - México: un huracán causa más de 1.500 víctimas.
1968 - México: en el D. F. la policía y el ejército (con apoyo de la CIA estadounidense), asesinan a varios centenares de estudiantes (matanza de Tlatelolco)tras una concentración en la plaza de las Tres Culturas de la capital mexicana..
1975 - Irlanda del Norte: una ola de atentados ocasiona 12 muertos.
1976 - España: El índice de productividad de España es el más bajo de todo el occidente europeo.
1978 - Unión Soviética: Dos cosmonautas rusos regresan a la Tierra, tras permanecer 140 días en la estación orbital Salyut-6.
1985 - Estados Unidos: Muere a causa del SIDA el actor Rock Hudson.
1984 - Unión Soviética: regreso de tres cosmonautas a la Tierra, tras permanecer 237 días en órbita, batiendo el anterior récord.
1986 - España: el Congreso de los Diputados ratifica el texto del Acta Única Europea.
1988 - Corea del Sur: se clausuran en Seúl los XXIV Juegos Olímpicos.
1889 - Estados Unidos: comienza en Washington la I Conferencia Interamericana, con la asistencia de representantes de 18 países.
1990 - Alemania: desaparece la República Democrática Alemana al integrarse a la República Federal.El acto de unificación se realiza en Berlín, nueva capital de Alemania.
1991 - Perú: La Cámara de los Diputados de Perú decide acusar al ex presidente Alan García, de enriquecimiento ilícito.
- Brasil: El presidente de Brasil, Fernando Collor de Mello, abandona la presidencia, tras abrir el Senado un proceso para su destitución.
1992 - Brasil: La Policía brasileña reprime un motín en el penal de Carandiru (Sao Paulo), acción en la que mueren 111 presos.
1999 - Rusia: Tropas rusas entran en Chechenia.
2000 - El huracán "Keith deja a su paso por el norte de Centroamérica una docena de muertos y más de 42.000 damnificados.
2003 - El escritor sudafricano John Maxwell Coetzee es galardonado con el Premio Nóbel de Literatura. EFE

El día que nací yo... (2 de octubre)

Nacieron:
1452 - Ricardo III, rey.
1538 - San Carlos Borromeo, prelado.
1616 - Andreas Gryphins,dramaturgo.
1800 - Nat Turner, activista.
1809 - Marcos Sastre, escritor.
1832 - Edward Burnett Tylor, antropólogo
1847 - Paul von Hindenburg, presidente alemán.
1852 - William Ramsay, químico británico, premio Nobel de Química en 1904.
1869 - Gandhi, político y líder religioso hindú.
1879 - Wallace Stevens, poeta.
1883 - Ángel Flores, militar.
1890 - Groucho Marx, actor estadounidense.
1904 - Graham Greene, novelista británico.
- Lal Bahadur Shastri, político.
1907 - Vístor Paz Estenssoro, político.
1919 - James McGill Buchanan, economista.
1925 - Shirley Clarke, cineasta.
1930 - Antonio Gala, escritor.
1936 - Fernando Sánchez Dragó, escritor.
1951 - Sting, cantante británico.
- Romina Power, cantante.
1962 - Sigtryggur Baldursson, baterista de sesión islandés.
1947 - Massiel, cantante
1970 - Maribel Verdú, actriz

Murieron:
1803 - Samuel Adams, político
1892 - Ernest Renan, filósofo
1927 - Svante August Arrhenius, químico sueco, premio Nobel de Química en 1903.
1931 - Jaime de Borbón.
1968 - Marcel Duchamp, artista dadaísta.
1969 - Katharine S. Prichard, escritora.
1973 - Paavo Nurmi, atleta
1985 - Rock Hudson, actor estadounidense.
1919 - Victorino de la Plaza, político
1991 - María Aurelia Campmany, escritora española.

Se casaron:
1900 - Alberto I, rey
1941 - Dean Martin, actor
1968 - Donovan, cantante
1993 - Spike Lee, cineasta

Mañana haré un post sobre sucesos que pasaron ese día.