viernes, junio 03, 2011

¡¡¡Primer cumpleblog y sorteo con Tescoma!!!

NORMAS:
- Hacerse seguidor de Tescoma y Delicias Kawaii en facebook (no vale con ser "amigos" hay que pinchar en "me gusta").
- Compartir el enlace del concurso (dándole a "compartir", subiendo el logotipo, con un texto, como queráis)y anunciarlo en vuestro blog (si tenéis).
- Describir qué os gustaría tener de la Web de Tescoma (no la de Delicias Kawaii).
- Dejar un correo electrónico de contacto.
 Terminará HOY a las 00.00 horas.

miércoles, junio 01, 2011

Una de muffins de puerro a mi manera

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Vi la idea en el siguiente blog: La cocina de Anna Buscaba una receta para hacer con puerros y me vino perfecto encontrar esa receta. Seguro que si miráis su blog encontráis un montón de ideas más. Eso sí, lo varié un poco. 
Ingredientes:
100 g de queso parmesano rallado (usé queso cocina President. Para el exterior puse un poco de queso rallado y cuando los saqué del horno le puse un adorno de queso cocina President
150 g de jamón york en lonchas (puse jamón serrano) (para adornar puse también una loncha de bacon)
2 puerros
3 cucharadas de aceite de oliva 
1 huevo 
1 yogur griego (puse un yogur casero natural)
40 g de mantequilla derretida 
1 cucharadita de sal (no puse)
Pimienta negra (no puse)
140 g de harina 
1 cucharadita de levadura química (puse una especie de gasificante del mercadona)
1/4 de cucharadita de bicarbonato 
Poner el aceite en la sartén y sofreir a fuego lento el puerro cortado a trozos pequeños, reservar. 
En un bol poner los ingredientes secos: harina tamizada, levadura (gasificante) y bicarbonato, mezclar bien.
Batir el huevo, el yogur y la mantequilla fundida. Añadir la mitad del queso rallado (reservando la otra mitad para decorar) el puerro y 3/4 partes del jamón york. Mezclar bien y añadir sal y pimienta.(se me pasó echarlo)
Incorporar la harina, levadura (gasificante) y bicarbonaro y remover con suavidad. (lo deje reposar durante más de una hora)
Precalentar el horno a 200ºC. Repartir la masa en moldes de muffins y colocar sobre cada uno un poco del jamón (también una loncha de bacon) y el queso reservados. Hornear unos 20 minutos aprox
Inspiración: La cocina de Anna

sábado, mayo 28, 2011

Una visita al circo de la mariposa

Creo que todo el mundo debería ver por lo menos una vez este cortometraje. Merece la pena.
El circo de la mariposa Parte 1
El circo de la mariposa Parte 2

jueves, mayo 26, 2011

La tentación viste de rosa

Una va tan tranquila por un supermercado cuando, de sopetón se nos cruza delante de algo muy tentador. Se intenta no mirar, seguir de largo haciéndose la distraída. Pero la verdad, nada funciona. Así que me rendí y llevé a la tentación a mi casa.
Aquí os enseño una foto de unos minutos antes de que desapareciera:
donuts
Ya me diréis ¿quién se puede resistir? Sobre todo a una persona como a la que le gusta los alimentos diferentes a lo normal. Es un donuts con sabor a frutas del bosque. A mi me encantaron. No sé si volveré a caer en la tentación antes que dejen de venderlo. No es que crea que no van a tener éxito. Es que son una edición limitada. Por cierto, ¿cuánto creéis que durara? ¿un mes, un año... hasta que se terminen las existencias? 

miércoles, mayo 18, 2011

Champisqueso con Queso Cocina de President


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Hice muchas recetas con el producto pero es la única receta en la que me acordé de hacer fotos. Os voy a contar un poco del producto antes de comentaros la receta. Tiene 3 variedades: queso azul, semi-curado yy Emmental. El envase es una botella del estilo bocabajo que hace que sea muy práctico de usar. Abrir, apretar y listo. . 
Vamos con la receta. Es muy sencilla. Hay que limpiar unos champiñones. Ponemos una base de queso Cualquiera de las variedades. Yo usé Emmental, luego una capa de jamón, lomo. Para terminar ponemos un poco de pan rallado. Lo metemos al horno a 170ª durante unos 15 minutos.
champiqueso

domingo, mayo 01, 2011

Tarta para el día de la madre

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En un vaso batidor puse 200 ml de nata, 4 huevos enteros y luego azúcar y cacao amargo y chocolate a la taza en polvo. Batimos.Compré una base de masa brisa. Ponemos la masa en un molde y rellenamos con la mezcla.  No puedo decir tiempo exacto de horno porque yo usé un programa especial de mi horno. Pero más o menos, a 200º quizás con 20 minutos será suficiente. Tiene que cuajar.
En un cazo puse una tableta de chocolate a la taza. Podéis usar otro que os guste. Añadí unos 200 gramos de queso de untar, 200 ml de nata, 350 ml de leche semidesnatada y un sobre de cuajada. Lo calenté todo sin dejar de remover hasta que se deshizo el chocolate. 
Cuando estaba un poco frío la base, puse encima un tarro de cerezas que tenía. Podemos poner otro producto que nos guste. Por ejemplo rodajas de plátano. Lo cubrimos con la mezcla de chocolate y dejamos enfriar. Colocamos los m&m's encima y lo metemos en la nevera. 

jueves, abril 21, 2011

una cuestión peliaguda

¿Qué se puede hacer cuando se espera que haga efecto un champú o suavizante? Muchas y variadas cosas pero una de ellas puede ser leer la etiqueta de los respectivos envases. Y te puedes llevar sorpresas. Yo uso champú y suavizante de diferentes marcas pero del mismo estilo. Ambos están pensados para tener el pelo liso. Uno podría pensar: queda más liso usando ese producto que si uso uno normal. Pero, esa promesa tiene un pequeño truco. Según la etiqueta si usas su champú, su suavizante y su serum, te queda el pelo más liso que si usas un champú normal. Solamente champú. Y solamente hacen esa comparación en una de las marcas. Lo hacen en ambas. Curiosa comparación. Caray.. pues claro que tiene que quedar más liso. Pero vamos, lo raro sería lo contrario. No veo que sea una comparación muy equilibrada. Lo normal sería comparar el uso de cada producto con un champú normal pero de forma separada e independiente. O por lo menos, hacer un pack de productos normales. Seré yo la rara que no lo veo normal. 

sábado, abril 16, 2011

Baconlado

Hay quien dice que cuando se añade a alguna receta bacon, el asunto mejora notablemente. Sobre todo cuando el bacon está crujiente. Uno puede pensar que solamente es un ingrediente utilizable en recetas saladas. Supongo que la mayoría de la gente lo da por supuesto. Dulce con dulce y salado con salado. Pero no siempre hay que ser tan rígido cocinando. En Denny's (un cadena de restaurantes de Estados Unidos) claramente piensan que es posible la mezcla. Les gusta el bacon y se nota. Tienen en su menú un apartado dedicado para ese ingrediente. Hay varios platos:  un sándwich, como parte de un pastel de carne, platos con huevos, con tortitas, patatas fritas, queso y con helado. El plato en cuestión se llama Maple Bacon Sundae. Lleva jarabe de arce, helado de vainilla y bacon ahumado cortado en dados. Se cubre con otra capa de miel, helado de vainilla, más bacon y un chorrito de sirope. A mi me parece que podría estar bueno pero claro, es cuestión de gustos. 
Aquí os dejo una foto:
sundae
Si os gusta, hay un pequeño problema. Primero tenéis que ir hasta Estados Unidos y debe ser pronto. Solamente lo tendrán en el menú por un tiempo limitado. 

Visto en: Eater

domingo, abril 03, 2011

Analizando los cien días de todo

Se analiza el tiempo transcurrido desde el comienzo de una legislatura, desde que entró en vigor una ley.... y en todas las ocasiones se realiza un primer análisis en un momento determinado: a los 100 días. ¿y qué razón hace que sea en ese momento y a los 65 días o a las 120?  Napoléón tiene algo de culpa. Tenemos que empezar hablando del tratado de Fontainebleau. En el mismo Napoleón renunciaba a la soberanía de Francia e Italia. No solamente para él mismo, también para su familia. Empezaba así el 11 de abril de 1814 su viaje hacia el exilio en la isla de Elba. 
Estuvo confinado en dicha isla hasta que en febrero de 1815 volvió a Francia. Luis XVIII no quería un regreso de Napoleón y mandó al ejercito para contenerlo. Mandó al Quinto regimiento de Línea. Lo dirigía el Mariscal Michel Ney. Un hombre que estuvo junto a Napoleón en la campaña de Rusia. Napoleón quiso acercarse a esos hombres que un tiempo atrás le sirvieron a él. Se acercó tanto que le podrían haber matado porque estaba en su línea de fuego. En ese momento pronunció las siguientes palabras:
"Soldados del Quinto, ustedes me reconocen. Si algún hombre quiere disparar sobre su emperador, puede hacerlo ahora"  Nadie disparó. En lugar de sonidos de disparo se escuchó "Vive L'Empereur" Junto a ellos Napoleón entró en Paris. Era el día 20 de marzo. Así empezaba un periodo que iba a terminar el día 28 de junio  de ese mismo año. Volvía Luis XVIII. Napoleón estuvo exactamente 100 días en el poder. Y esos 100 días se tomaron como una medida, como un referente.