El universo: nebulosas (fotos)

El universo: nebulosas

Por petición expresa de mi visitante vip-express, voy a hablar de las nebulosas.

Antes se llamaba nebulosa a todo lo que no era un planeta, satélite o estrella. que se caracterizaban en que a través del telescopio se veían no como objetos puntuales o esféricos, sino con el aspecto de pequeñas nubes. Al desarrollarse los telescópiios se descartaron como nebulosas objetos como las galaxias o los cúmulos estelares y se reservó este termino para las nubes de gas (normalmente hidrógeno o polvo interestelar, es decir, las verdaderas nebulosas.

Las nebulosas son conglomerados de material interestelar -gases y polvo- con densidades superiores de hasta 1.000 veces el espacio circundante, y aunque las podamos observar desde la Tierra, en la nebulosa reina un vacío muy superior al conseguido en un laboratorio terrestre.

Los hay de varias clases:

* Brillantes como la nebulosa de Orión o las Pléyade, las cuales reflejan la luz emitida por estrellas cercanas y en cuyo seno suelen tener su origen las nuevas estrellas.

* Oscuras como la nebulosa Saco de Carbón, formadas por nubes de polvo que ocultan a las estrellas situadas tras ellas, o planetarias como la nebulosa del Cangrejo, formadas tras el estallido de una supernova. Estas últimas suelen tener en su interior una estrella de neutrones o un agujero negro, como residuo también de la explosión.

* De reflexión. Un ejemplo típico es la nebilna que existe alrededor de las estrellas en el cúmulo estelar de las Pléyades. Esa neblina es originada por el reflejo de la luz de éstas en las partículas de polvo que las circundan. . Sabemos que es luz estelar difusa porque el espectro de la nebulosa es igual al de las estrellas que la iluminan. (Algunas nebulosas resultan visibles por un fenómeno distinto. En este caso no es el polvo, sino el gas el que se manifiesta: la excitación de los átomos de gas por radiación de estrellas cercanas o inmersas en la nebulosa.)

* De emisión Son nebulosas visibles por fluorescencia. En astrofísica, se denominan "regiones HII" (hidrógeno ionizado).

* Nebulosas planetarias. Se llaman planetarias porque los antiguos astrónomos así las creían ver, con las lentes de aumento, como discos planetarios. Actualmente se conocen más de mil nebulosas planetarias, concentrándose la mayoría de ellas en el plano de la Vía Láctea. Estas nebulosas son muy pequeñas si las comparamos con las nebulosas difusas de gran extensión. Una nebulosa planetaria anular es en realidad un envoltorio gaseoso, vacío en su interior

* Glóbulos de Bok, son nubes de gas muy condensado, en vías de formar una protoestrella.

* Objetos de Herbig-Haro son nebulosas pequeñas, variables, que aparecen y desaparecen en un periodo de pocos años, que parecen consistir en grumos de materia gaseosa eyectados en los polos de una estrella en formación, principalmente en la fase de capullo. Su luminosidad se produce por colisión con la nube circundante de gas, pues producen una característica onda de choque debido a la gran velocidad con que se expulsan.

El universo: el misterio de los agujeros negros (fotos)

El universo: el misterio de los agujeros negros

Hay muchas cosas que me fascinan del universo que nos rodea. Pero yo creo que lo que más son los agujeros negros.

Sobre este tema habría mucho que contar, así que intentare ser concisa y no enrollarme mucho.Además que lo más interesante no es lo que yo pueda decir, si las imágenes de los agujeros negros. Pues muchas veces, es mejor una fotografia que mil palabras.

Pero antes de poner las fotos, contar un poco que son los agujeros negros.

Es un objeto que tiene toda su masa dentro de su radio de Schwarzschild. Para las densidades que alto la fuerza gravitacional abruma el electrón degenerado y presiones degeneradas del neutrón. Más allá de esto no hay presiones sabidas que podrían utilizar la materia contra la fuerza de la gravedad.La gravedad machaca toda la masa en una punta, llamado una singularidad, de la densidad infinita. La curvatura del espacio-tiempo dentro del radio de Schwarzs child es infinita. La superficie en el radio de Schwarzschild se llama Horizonte de Acontecimientos. Cruzar el horizonte de acontecimiento es decir adiós a esa región del espacio-tiempo por siempre. La posibilidad de recorrido posterior del tiempo es debido a la posibilidad que el agujero negro pueda vaciar hacia fuera en otra región del espacio-tiempo. Otra región del espacio y de otra hora, posiblemente el pasado.

La denominación "Agujero negro" es atribuida a John Archibald Wheeler, y la utilizó básicamente porque dicho fenómeno no es visible a la vista y a que traga todo lo que está próximo a él como si fuera un hoyo al que todos caen indefectiblemente. Antes de este nombre poseía diversas denominaciones como "estrella congelada", "ojo del diablo", entre otros.

Los agujeros negros se forman a partir de estrellas moribundas las cuales luego de un proceso natural empiezan a acumular una enorme concentración de masa en un radio mínimo de manera que la velocidad de escape de esta estrella es mayor que la velocidad de la luz. A partir de esto la ex estrella no permite que nada se escape a su campo gravitatorio, inclusive la luz no puede escapar de ella. Así es como un observador atento desde la Tierra al titilar de la estrella que muere, simplemente la verá desaparecer para siempre, como ocultada detrás de un velo oscuro.

Hay dos tipos de agujeros negros: cuerpos de alta densidad y poca masa concentrada en un espacio muy pequeño, y cuerpos de densidad baja pero masa muy grande, como pasa en los centros de las galaxias.

Los agujeros negros no son eternos. Aunque no se escape ninguna radiación, parece que pueden hacerlo algunas partículas atómicas y subatómicas. Como en el Big Bang, en los agujeros negros se da una singularidad, es decir, las leyes físicas y la capacidad de predicción fallan. En consecuencia, ningún observador externo puede ver qué pasa dentro. Son detectados al utilizar medidores de rayos X pues los agujeros negros son grandes emisores de estos rayos debido a la pérdida superficial de materia por parte de un cuerpo que es absorbido por un agujero negro, también son detectados debido al efecto que tienen sobre los cuerpos visibles que se encuentran alrededor de estos agujeros negros.
Mucha gente puede pensar que se pueden llegar a comer todo el universo y la verdad es que no es posible. Los agujeros negros podrán tragarse cuerpos cercanos pero no absorberán a todos los objetos del universo. A no ser que un porcentaje considerable de la materia en el universo se convierta en agujeros negros... pero eso es improbable. Pero, ¿y la Tierra? ¿está a a salvo la Tierra?

En el centro de nuestra galaxia existe un agujero negro, el cual provoca el movimiento y la forma de ella, esto no debe de asustarnos (por el momento) pues con los conocimientos actuales se ha concluido que sus efectos sobre nuestro Sistema Solar y sobre nuestro planeta son prácticamente nulos. Y además hay que tener en cuenta que el Sol de nuestro sistema no puede convertirse en un agujero negro debido al factor del límite de Chandrasekhar, el cual requeriría que sus dimensiones fueran de 1,5 veces los actuales.

Dejare un post solamente para poner las fotos.

Navidad,dulce Navidad...

Bueno, aprovecho este post para felicitar a todo el mundo que visita mi blog. Aqui esta pequeña hadita, os desea una muy feliz navidad y un prospero año nuevo a todos!!!!. Muchas gracias por visitar mi blog.

Feliz Navidad!!! Merry christmas!!!!

Buenos propósitos y deseos

Aún faltan algunos días para fin de año, pero bueno yo creo que ya es hora de ir pensando en esos buenos propósitos para el año que se avecina. Yo el año pasado tenía el próposito, no se si más bien deseo de conseguir trabajo. Y cuando ya se acababa el año y pensaba que no iba cumplirse... pues apareció el curro en el que estoy ahora.En el tema salud... yo creo que no fue un mal año, asi que se puede decir que también se cumplió. Pero donde fallan las cosas, es el último deseo. El deseo que se refiere al tema sentimental. Aunque bueno aún quedan días para que se acabe el año, yo no daré este deseo por no cumplido.

No se que pediré este año de deseo, la verdad es que siempre lo decidió el última día. Pero la verdad aunque lo supiera está claro que no los diría. Hay una creencia que explica que si se cuentan los deseos no se cumplen.

Pero dejemos los deseos y hablemos de los buenos propósitos. Hay unos propósitos que yo llamó propósitos estandar, vamos que son aquellos que son mucha la gente que pide. En esta lista estan:

* Dejar de fumar

* Aprender ingles

* Estudiar más (...)

* Ir a un ginmasio

* Adelgazar

Y suele suceder que casi nadie los cumple. Algunos duran un mes, dos.. pero la mayoría acaban por tirar la toalla. Quizás sería un buen propósito no dejar de lado durante el año los buenos propósitos de esea año. Aunque claro...¿hay garantias de que este se cumpla?

Yo tengo los mios propios...

* Lo de aprender ingles... no me atrevo a ponerlo como propósito la verdad, porque tengo claro que no me apetece nada ponerme a estudiar idiomas. Intentar se intentará pero vamos que no puedo prometer nada.

* Estudiar más.. Este tendría que ser uno de mis propósitos estudiar más con el objetivo de conseguir una plaza de funcionario o laboral en la adminstración asturiana (ya sea a nivel local o regional). Aunque me parece que estará muy difici, tampoco me esperaba que iba a conseguir este curro al principio del año 2004 y ahora es una realidad.

* Adelgazar e ir al gimnasio... pues lo de adelgazar desde el mes de Agosto ya lo tengo apuntado en mi agenda personal. Esperaré a terminar las navidades haber cuantos kilos he retrocedido para llegar a mi objetivo y volveré a ponerme a ello. Lo que esta claro es que no pienso ir a un gimnasio. Me daría mucha verguenza y la verdad, lo reconozco... soy una vaga.. asi que con hacer ejercicio en mi bicleta estática me conformo.

* Ser mejor persona y ser una persona la mar de adorable. Si bueno lo se, suena muy cursi pero bueno en estas fechas tan enternecedoras estas palabras no desentonan mucho. Tengo varias días para saber como se puede hacer esto y todo un año para ponerlo en práctica.

Esos son mis buenos própositos para este año.Ojala que este blog exista dentro de un año para valorar si he cumplido con mis própositos y ver cuantos deseos se han cumplido.
Os deseo a todos que se os cumplan todos vuestros deseos y que logreis realizar todos vuestros própositos

Ocean's twelve

El lunes fui al cine a ver esta película. La verdad siempre hay el mito de que segundas partes nunca fueron buenas. Pero bueno la verdad, es que yo creo que en esta película no se puede aplicar esta frase. Hay diferencias claras entre una película y otra. En la primera los personajes estaban más definidos que en ésta última quizás sea porque hay muchos más personajes en Ocean's Twelve. El ritmo de la película es diferente y la trama es mucho más intrincada en esta ocasión. Aunque este intrincamiento la verdad, no hace que la trama de la película se haga muy dificil de seguir y aunque hay giros curiosos, no llega a sorprender en demasia. Todo se basa en que los once que vivían tan tranquilamente (cada uno a su manera) se ven sorprendidos al ver que el pasado (Andy Garcia) llama a su puerta para exigirles lo que les había robado, exigiendo también los intereses. El porque y por culpa de quien ha sucedido esto lo van descubiendo a lo largo de la película junto con el espectador. El plazo es pequeño(2 semanas) y está claro que como en EEUU son conocidos, se van a Europa, más concretamente a Amsterdam, lugar que no es escogido precisamente al azar.

Utiliza mucho la fórmula de explicar a posteriori lo que ha pasado. Y es que hay veces que las apariencias engañan y es ahi donde la trama se complica algo. Como dije antes hay más personajes que en la primera. A los once ladrones se úne: Catherine Z. Jones que está magnífica haciendo el papel de una inspectora que está decididá a complicarles la vida. Luego nos encontramos con un maestro del robo frances que tiene claro que él es mejor ladrón y por eso lo quiere demostrar. Luego hay algún cameo que protagoniza con alguno de los personajes algunas escenas bastante cómicas, que llegan a rallar casi el surrealismo. Esa es la parte más cómica de la película, aunque hay que precisar que durante toda ella hay guiños de humor, gags y frases que llevan al espectador a no poder evitar a esbozar una sonrisa y hasta a soltar una carcajada.

Se usa mucha tecnología durante la película. Algunos curiosos y otros la verdad sorprendentes. Hay alguna escena que la verdad... hombre a mi me parece quizás poco realista.

En esta película cobra mucho más protagonismo Brad Pitt, muchisimo más que George Clonney. Julia Roberts tiene un papel más activo mientras que yo creo que Matt Damon está algo desaprovechado pudiendosele haber sacado mucho más provecho. Andy Garcia la verdad, no sale mucho pero lo que sale está muy comedido y la verdad hace muy bien su papel.La que borda su actuación es Chaterine Z. Jones, su personaje juega un importante papel en la película.Los demás son actores secundarios que tiene pequeños momentos durante la película.

Así en general, la verdad es que me gustó la película. Aunque es una trama sencilla, que como dije antes se enrevesa un poco, no es del todo predicible aunque no sorprenda. Yo la recomendari, con el riesgo de luego sufrir reclamaciones a airadas de gente a la que no le haya gustado nada de nada. Lo mejor está claro que es el gran reparto de lujo que tiene. Todos están bien, y dan a la película un aire que denota el buen rollo y camaderia que debio haber en el rodaje.

La perdida del pasado

Hoy he ido al Parque Botánico en Gijón. Y he visto un video que me ha hizo pensar. Salían varias personas mayores hablando de lo que sabían hacer. En estos tiempos tecnológicos y locos en los que andamos todavía quedan personas que siguen con una tradición artesanal que les vinó heredada de sus padres y que en muchos casos desgraciadamente quizas muera en ellos. Se morirá un trocito de cultura, un trocito de arte que yo creo que es una pena que desaparezca. Y es que la industrialización, las prisas de este mundo agitado en el que nos toco vivir y que las futuras generaciones de estas personas no ven futuro en esos oficios han acabado por hacer que vayan despareciendo.

Un ejemplo es el oficio de cordelero, es curioso como del pelo de los animales se hicieran cuerdas, lo estuve viendo y me parecio una técnica bastante curiosa. Salía un hombre ya mayor que decía que aun seguía haciendo cuerdas para sus vecinos. Me impresionaron sus ojos, su forma de mirar. No es me dió algo de tristeza pensar que ese hombre no tendrá seguramente a quien pasar ese arte que a él le dió de comer. Pensar que con el se morirá un arte que seguramente muchos pensaran inutil en un mundo de cuerdas industriales. Este arte nos hace ver que antes todo se aprovechaba, hasta el pelo de los animales y se convertía en una herramienta util, fuerte y duradera.

No se, y0 creo que la tecnología esta muy bien, pero yo siempre he pensado que hay que cuidar un poco nuestro pasado, nuestras constumbre, lo que marca quienes somos... Da pena que muchas constumbres se mueran porque muchos las vean como algo pasado de moda o que no es rentable... Una pena que se pierda el pasado, porque con él se pierde también algo de nosotros.

Ganamos, pero... mas confianza por favor

Hoy un partido crucial, teniamos 8 partidos ganados y eran muchos los equipos con 7 que nos perseguian. Tambien había que ganar para recuperarse de un mal último cuarto en el último partido. Hoy salieron con las pilas puestas, concentrados sabiendo que esta victoria era importante y más por ser en casa y la última del año. Era bueno que nos fueramos con buen sabor de boca a estas navidades para comer el turrón con tranquilidad.

Hoy hicieron un buen partido ambos americanos, es que cada día juegan mejor. Wally ya hace tiempo pero desde hace algunos partidos parece que Tim le ha cogido el pulso a la liga.Los dos son dos grandes reboteadores.

Hoy Pacreu ha recibido de todas partes, pero yo creo que ha tenido la cabeza fria y ha templado los nervios. Ha jugado bien, con tranquilidad y con la fuerza que aconstumbra.

Anxton me sigue pareciendo uno de los pilares fundamentales de este equipo.No se creo que es un jugador fundamental. Buen defensor, hace puntos...

Y bueno... Yo no soy quien para criticar al entrenador(La verdad es más creo que es un buen entrenador que merecería un poco más de respeto) Pero bueno, nada es perfecto y no se yo creo que hay jugadores que se merecen un poco más de confianza. Les salgan bien o mal las cosas, hacen unos minutos y por supuesto nunca tienen la oportunidad de jugar el último cuarto.El otro día Ortega jugó un gran partido y hoy no jugó a penas. ¿estara mal fisicamente?.El otro nombre es Ruben, yo creo que aun sabiendo que yo no soy objetiva se merece un poco más de confianza. Yo creo que deberia jugar más que 7 minutos mal contados.

Ahora habrá un parón por la Navidad, la verdad da algo de tristeza, aunque bueno la verdad es que merecen descansar. Se lo han ganado. Haber si en la próxima vuelta hay más y mejor baloncesto.

El lenguaje de las flores (III)

Hay posibles combinaciones de flores:
-Un boton de rosa con un mirto significa " le confieso que quiero ser su amante".
-Rosas miniaturas con margaritas significa "Sus cualidades sobrepasan sus encantos de belleza"
-Lirio del valle con helechos significa " Su dulzura inconsciente me ha fascinado"
-Rosa amarilla, e hiedra significa " Sus celos han roto nuestra amistad".
-Geranio rojo escarlata con flor de la pasión y jacinto púrpura significa "Confío en que usted encontrará la consolacion , en la fe y en este su dolor le aseguro que mi amistad es incondicional".
-Lirio, hiedra, avellana de la bruja y margarita coloreada significa " Su locura y su coqueteria han roto el encanto de su belleza."
-Alpiste rosado, blanco y laurel significa "Su talento y perseverencia le ganarán la gloria"
-Vara de oro, guisante dulce y nomeolvides significa"Sea cauteloso; el peligro está cerca; salga pronto; olvídese de mí "
Luego hay formas de arreglar y presentar las flores:
- Si se ofrece una flor `"al reves" su significado directo se invierte de modo que la flor ahora significa lo contrario.
-Un boton de rosa sin espinas, pero que conservar sus hojas,significael sentimiento, "no hagas mi espera mas larga"
-Eliminada las hojas y las espinas de la rosa significa "no hay nada que temer"`
-El tocar la flor con los labios significa "si"
-Si regalamos un ramo de flores en el que el lazo que une a las flores va a la izquierda significa que los sentimientos expresados se refieren al remitente, mientras que si va a la derecha, hacen referencia al destinatario.
Cada signo de zodiaco tiene su flor:
-Acuario orquídea, el gladiolo, la dalia y el pensamiento
-Piscis el lirio de agua, el lirio rojo, el narciso, el loto, la rosa púrpura o la rosa violeta
-Aries, la margarita silvestre, la lila, el tulipán y la amapola
-Tauro el lirio, la orquídea y la margarita
-Géminis la rosa, la violeta, la madreselva y el lirio del valle
-Cáncer la rosa, el loto, el lirio y la lila
-Leo el alelí, la amapola y la rosa
-Virgo la campanilla, el jazmín y la acacia
-Libra el narciso, la violeta, el clavel blanco y el jacinto
-Escorpión el clavel rojo, la amapola y el tulipán rojo
-Sagitario la orquídea, el gladiolo y el narciso
-Capricornio la madreselva, la campanilla violada y la cimbalaria.

El lenguaje de las flores (II)

Helenio Lágrimas
Heliotropo Devoción, deseo de amistad
Hiedra: Amistad.
Hierba centella Deseo de riqueza
Hierbabuena: Curación.
Hierba Luisa: Amistad Eterna.
Hierba Mora: Necedad.
Hierba de San Antonio Pretensión
Hiedra Fidelidad matrimonio
Higuera: Penuria.
Hinojo Fuerza
Hipérico Animosidad
Hisopo Limpieza
Hojas De Anamu: Eres Intolerable.
Hojas De Canela: Buena Elección.
Hojas De Laurel: No Cambiaré Nunca.
Hojas De Mirto: Timidez En El Amor.
Hojas De Naranjo: Generosidad.
Hojas De Parra: Rubor.
Hojas De Pino: Libertad.
Hortensia Capricho ; frialdad
Impatiens Impaciencia
Iris: Confianza. Tengo un mensaje para usted
Iris azul Noticias placenteras
Iris blanco Esperanza
Jacinto Constancia , fuego
Jazmín blanco Amabilidad, apego
Jazmín de la India No te abusare, no temas
Jazmín Real: Sensualidad.
Juliana: Mentira.
Junco: Docilidad.
Junquillo oloroso Deseo que vuelva el afecto
Lagrima Agitación
Laurel Gloria
Lavanda Desconfianza
Lila Humildad
Lila azul La fidelidad espero de ti
Lirio Saludos
Lirio blanco Pureza
Lirio amararillo Falsedad
Lila color morado Siento las primeras emociones del placer
Lila: Primer Amor.
Limón: Entusiasmo.
Lirio del valle Vuelta de la felicidad
Liquen: Soledad.
Lobelia: Malevolencia.
Loto Elocuencia ; (Flor de Loto) Usted sera mi amante, aun cuando no lo desee
Lunaria Sinceridad
Lupino: Imaginación.
Lúpulo: Injusticia.
Madreselva Lazos de amor , Afecto generoso
Madroño: Fama.
Magnolia Amor a la naturaleza, simpatía
Malva Real: Fecundidad.
Malva real Ambición
Malva silvestre Apacibilidad
Malvarrosa: Debilidad.
Malvavisco: Caridad.
Mandrágora: Horror.
Manzanilla: Constancia.
Manzano: Desobediencia.
Marañuela: Discreción.
Margarita ¿Me amas? ; Usted es como la mañana en su frescura
Inocencia Maravilla Blanca:
Temor De Amar.
Margarita Grande: Olvido.
Margarita Pequeña: Pensamientos.
Mariposa: Presunción.
Membrillo Tentación
Mejorana: Rubores.
Menta Virtud
Mimbre: Ingenuidad.
Mimosa Alegría juvenil ;Amor secreto
Mirra: Alegría.
Mirto Verdadero amor
Mirtilo: Tentación.
Morera: Sabiduría.
Mostaza: Utilidad.
Muerdago Supero mis dificultades
Musgo: Amor Maternal.
Naranjo: Seducción.
Narciso Egoísmo ; Respeto
Narciso amarillo Tu infantilismo y frialdad de tu corazon seran doblegadas en la cama
Nardo Cita. ; Placeres peligrosos
Neguilla Gentileza
Nenúfar Pureza de corazón
Níspero: Perseverancia.
Nogal: Intelecto.
Nomeolvides No me olvides ; Amante eterno ; Amor verdadero
Ojicanta: Esperanza. Olivo Paz
Olmo: Belleza Divina.
Orégano: Rubores.
Orquídea Una belleza
Ortiga Eres cruel
Osmunda: Ilusión.
Paja rota Compromiso roto
Paja sin romper Unión
Palma Real: Altanería.
Pamplina: Ingenuidad.
Pasionaria: Fe.
Pensamiento Recuerdo ; Sere su amante dulce y secreto
Peonia Veracidad
Peral: Bienestar.
Petunia Me alivias
Phlox Unanimidad
Picaranto: Cólera.
Poleo: Sentimientos Fuertes.
Polyanthus Confianza
Primavera Gracia
Pulsátila No puedes pretender nada
Quimbombo: Disgustos.
Quinquefolia: Hija
Querida. Ranúnculo Ingratitud
Retama: Desesperanza.
Roble: Libertad.
Rododendro Peligro
Romero Recuerdo
Rosa amor
Rosa amarilla Debilitamiento del amor, celos
Rosa amarilla de boton Le espera el placer y el dolor
Rosa amarilla mas abierta Le muestro mi ansiedad por poseerla
Rosa blanca Soy digno de ti ; (botón) Corazón del amante ignorante
Rosa blanca en boton Su virginidad la respeto
Rosa blanca abierta Sus miradas me congelan
Rosa blanca y roja Mezcla de sentimientos
Rosa canina Gozo y dolor
Rosa De Alejandría: Belleza.
Rosa De China: Amor Voluptuoso.
Rosa de Navidad Alivia mi ansiedad
Rosa De Té: Gentileza.
Rosa Musgosa: Lisonja.
Rosa roja Belleza ;(De España) Usted provoca mi sensualidad
Rosa roja claro en boton Usted es de una belleza esplendida, sobre todo al amanecer
Rosa sin espinas Sin miedo
Rosa sola Inocencia
Ruibarbo: Consejo.
Sabina Socorro
Salvia Virtud doméstica, Estimación
Sándalo: Virtud.
Sanseviera: Te Ato A Mí.
Sauce: Amor A La Soledad.
Sauce rastrero Amor no correspondido
Sauce llorón Aflicción
Saúco Fervor ; Beneficio.
Serpentaria: Envidia.
Sicomoro: Curiosidad.
Silene gallica Amor joven
Siempreviva: Te Declaro La Guerra.
Tallo de trigo entero Acuerdo
Tallo de trigo roto Disputa
Tamarindo: Orgullo.
Tamarisco Crimen
Tanaceto: Amistad Perfecta.
Tejo Pesadumbre
Tilo: Matrimonio.
Tomillo Constancia , Sé Mi Apoyo.
Toronjil: Sorpresa.
Tragapán Miramiento, caballerosidad
Trébol Venganza
Trébol blanco Piensa en mi
Trébol de cuatro hojas Sé mío
Trébol rojo Industria
Trinitaria Perplejidad
Tulipán amarillo Amor sin esperanza ; Disminuyo el deseo de poseerte despues de anoche ; Amor desesperado
Tulipán rojo Declaración de amor
Tulipan rojo cerrado Consolacion en tus noches
Tulipan rojo poco abierto Declaracion del amante arriesgado
Tulipan color durazno Estoy totalmente cautivo de usted
Ulmaria Inutilidad
Vainilla: Agrado.
Valeriana Facilidad de adaptación
Vara de oro Animo
Verbena Encanto
Verónica Fidelidad
Viborera Falsedad
Vinpervinca Amistad
Violeta: Lealtad.
Violeta azul Confianza
Violeta de olor Modestia
Violeta Doble: Amistad Reciproca.
Yuca: Industria.
Zarza común Suceso milagroso.
Zarzamora Obstáculos vencidos.
Zinnia Recuerdo de los amigos ausentes
(continua)

El lenguaje de las flores (I)

Hay muchos momentos en nuestra vida en el que regalamos flores a alguien, pero esta claro que no queremos decir lo mismo en cada momento. Normalmente se suelen regalar siempre las mismas flores (rosas, tulipanes...) o elegimos el ramo que más bonito nos parece. Pero habría que elegir las flores según lo que queramos expresar.

Porque las flores hablan y con cada flor expresamos un sentimiento distinto. Hombre esta claro que la persona a la que regalamos el ramo tiene que conocer tambien ese significado. Pero es mejor que no se entere del significado que regalar unas flores inapropiadas y que si esa persona o alguien conocido suyo si lo sabe, nos evitamos que no haya malos entendidos.

Se cree que el lenguaje de las flores comenzo en Constantinopla en el año 1600 y fue llevado a Inglaterra en 1716 por la señora Maria Wortley Montagu que había vivido un tiempo enTurquía con su marido. Desde ahi el interés se propago a Francia donde se escribio el libro "Le Langage des Fleurs"el que se consideraba un libro bastanteatrevido, el cual fue impreso con 800 muestrasflorales muchas de las descripciones eran bastante fuertes y tuvieron que ser atenuandos la traducción inglesa dicen por ahi que por respeto a la reina la cual habia comentado a sus cercanos su inmenso deseo de leerlo ya que le habian contado lo escandaloso que era. (pondre en negrita el significado de las flores que pone en el libro). En el Romanticismo, este recurso de “hacer hablar a las flores” era un secreto que las madres legaban a sus hijas, para, a través de él, comunicar numerosos sentimientos: vida, belleza, desánimo, muerte, soledad... pero sobre todo amor.

Lista de significados:

Abedul: Docilidad.
Abeto: Fortuna.
Acacia Elegancia
Acacia amarilla Amor secreto
Acanto: Artes.
Acebo: Prudencia.
Acedera Paciencia
Aconito Buscas mi muerte
Achicoria: Frugalidad.
Adelfa Seducción
Adonis Recuerdos amorosos
Adormidera: Consuelo
Aguileña Adolescencia
Agrimonia: Agradecimiento. Ajenjo: Ausencia.
Álamo: Lamentación.
Albahaca Aborrecimiento; Odio.
Albaricoque: Infidelidad.
Alerce: Audacia.
Alfalfa: Vida. ; Modestia.
Alhelí amarillo Fidelidad en la adversidad
Alhelí encarnado Belleza duradera, que permanece
Almendro Indiscreción
Almizcle Debilidad
Aloe: Dolor.
Altea: Persuasión.
Altramuz Veracidad

Alyssum Valor además de belleza
Amapola: Sueño.
Amapola roja Consuelo
Amapola blanca Sueño

Ambrosía La vuelta del amor
Amaranto: Amor Platónico.
Amarilis: Coquetería. ; Belleza espléndida
Anémona Abandono
Anémona silvestre Hastío
Anémona: Abandono.
Angélica: Inspiración.
Aquilea: Tiranía.
Arándano: Traición.
Árbol Del Amor: Egoísmo.
Arce: Reserva.
Argentina: Generosidad.
Aro manchado Ardor
Artemisa: Felicidad.

Aster Acepto tus sentimientos
Avellano: Reconciliación.
Azahar: Orgullo.
Azafrán Conocimiento del exceso
Azalea Templanza
Azucena Corazón inocente
Balsamina: Impaciencia.
Bardana: Previsión.
Belladona: Silencio.
Bellota: Amargura.
Berberia: Gracia. Boca De Dragón:
Begonia Cordialidad
Belladona Sinceridad
Betonica Sorpresa
Boca de dragón Presunción
Boj: Estoicismo.
Brezo: Soledad.
Cacao: Prosperidad.
Cacto: Calor.
Café: Inteligencia.
Cala: Esquivez.

Caléndula Inquietud, calmare tus penas ; aflicción
Camelia Belleza perfecta
Campanilla: Compadéceme.
Campánula: Sumisión.

Campanilla de invierno Esperanza

Campanula Coquetería
Cáñamo: Destino. Cañaveral: Música

Capuchina Obediencia

Capullo blanco de rosa Inocente en amor

Capullo rojo de rosa Pureza
Cardencha: Misantropía.

Cardo: Eres Intratable.

Cardo lanudo Desquite

Castaño: Bravura.

Cedro: Resistencia.

Celidonia: Suspiro De Amor.

Centaurea Felicidad
Cerezo: Dilación

Ciclamino: Amor Maternal.

Cilantro: Mérito Oculto.

Cipres: Dolor. Cirio: Horror.

Ciruelo: Fidelidad.
Clavel Amarillo: Desdén.
Clavel barbado Valentía

Clavel Blanco: Ingenuidad.

Clavel Doble: Amor Ardiente.

Clavel estriado Rechazo
Clavel jaspeado Rechazo

Clavel rojo Corazón que suspira ; Soy olvidado en el dia y complacido en la noche ; Tu belleza inconsciente (levantó el ....) en mi
Clavel rojo obscuro(semiabierto) Has puesto alas a mi pobre corazón

Clavel rojo profundo Soy tímido y con vergüenza aun para amarte
Clavel rojo obscuro (completamente abierto) Se levantó el velo y vi toda tu belleza
Clavel rojo y blanco Gáneme y desgásteme(juro que lo cansare)
Clavel rosado Estare sobre ti cuando tu esposo no este
Clavel de poeta Galantería
Clavelina roja Amor puro
Clavel Rojo: Amor Vivo Y Puro.
Clavelon: Celos.
Clavellina: Ligereza.
Clavo: Dignidad.
Clemátide: Belleza Interior.
Colombia: Me Uno A Ti.
Comino: Semejanza.
Crisantemo: Verdad.
Cruz De Malta: Galardón.
Culantrillo: Sigilo.
Cundeamor: Descaro.
Chirel: Fiereza.
Chopo: Valentía.
Ciclamen Desconfianza
Cincoenrama Afecto maternal
Clavel silvestre Amor de mujer

Clavel amarillo Dificultades
Clavel Blanco Soy digno de usted

Clematide Belleza de alma
Correhuela Humildad
Correhuela mayor Insinuación

Crisantemo Seras mi pasatiempo en esta mi vejez
Crisantemo amarillo Amor desdeñado, amor leve
Crisantemo blanco Sinceridad , verdad
Crisantemo rojo Te quiero

Cyclamen Timidez
Dalia Inestabilidad ; Tus Ojos Abrasan.
Damasquina: Adulación.

Dandelion Tengo celos
Diamela: Ternura.
Diente De León: Oráculo.
Dimorphoteca Celo, cuidado
Dondiego Esperanzas perdidas ; timidez
Dracena: Robaré Tu Corazón.
Durazno: Declaración De Amor.
Ebano falso Abandonado
Ébano: Oscuridad.
Eglantina Quien te quiere te hará llorar

Eléboro: Juicio Recuperado.
Enebro Afecto duradero
Eneldo: Asilo.
Enredadera: Lazos De Unión.
Escabiosa Viudez
Escorzonera: Desprendimiento.
Espiga De Trigo: Riqueza.

Espino: Esperanza Lisonjera
Espliego Fervor
Estramonio: Invención.
Eupatorio Gratitud
Farfara Ha de hacerse justicia
Farolillo Agradecimiento
Flor de azahar Castidad
Flor De Bucare: Amparo.
Flor De Cajua: Osadía.
Flor De Cocuy: Laboriosidad.
Flor de ciruelo Mantén tu promesa
Flor De Cocuy: Laboriosidad.
Flor De Copey: Dulce Protección.

Flor de cuclillo Ingenio
Flor De Fresa: Bondad.
Flor De Lis: Belleza Perfecta. ; Llama

Flor De Manzano: Ironía.

Flor De Romero: Tu Presencia Reanima.
Flor De Tabaco: Embriaguez.
Flor De Vainilla: Calma.
Frambuesa: Confianza.
Fresno: Obediencia.

Fritillaria Majestad
Fucsia Gusto ; Fragilidad
Galio: Sensación.
Genciana Eres injusta
Geranio escarlata Consuelo
Geranio oscuro Melancolía
Geranio trepador Favor de la novia
Geranio rosa Preferencia
Geranio Silvestre: Devoción Constante.
Girasol Adoración, arrogancia

Glicinia Me aferro a ti
Gladiolo De genio vivo, cita amorosa
Globularia: Depravación.
Granado: Imbecilidad.
Grosellero: Afición.
Guindo: Impaciencia.
Guisante: Placeres Delicados.
Guisante de olor Partida
Haya: Grandeza.

Helecho armonía; Fascinacion por usted

(continua)

Mitología: Xanas

Las xanas es el nombre que reciben las hadas en Asturias y tambien se las conoce por el nombre de Xaira, Inxangana, Ondina, Encantada, Mora, Mouras, Xacias... Tienen relación con las Meigas gallegas y las Lamias de Euskadi y con las con las hadas irlandesas, escocesas y bretonas, así como con las de Sicilia y Cerdeña . Su nombre proviene del término latino Diana, pero eso no quiere decir que no es de ascendencia latina.Ya porque el nombre sea latino no quiere decir que el mito lo sea. Son ninfas o hadas benéficas, pero no siempre.Tienen morfología humana.Es una entidad etérea, unos larguisimos cabellos rubios y ojos verdes. Son de baja estatura y de una gran belleza física.

Viven en las fuentes, cuevas húmedas y en las riberas de los ríos, en cuyas profundidades guardan sus tesoros.Algunas fuentes son donde han aparecido son: Fuentequemada, Fontica y Fuentebernalda, en el monte Naranco de Oviedo; cerca de Tolinas y en la Fontaona de Llamosu del concejo de Belmonte; en la fuente de Castañeda y en la de Fuentecaliente, sita en Pie del Oro, en el concejo de Carreño; en Fumayor de San Román de Candamo; Fonte la Xana, en Aguino ( Somiedu) y en muchísimas más. Las de la Nueva custodian un gran tesoro, como asi dice esta copla popular:

Y otros lugares donde se dicen que viven son: Cueva la Cogolla, en le Monte Naranco (Uviéu)- Cueva del Moru ( Colunga).- Cueva del Lago ( Pola Llena)- Cueva de la Injana ( Ribadedeva)- Prau la Xana, en Payandi ( Llaviana)- Rozu la Xana, en Cuña (Teberga).

Los caminantes que paran a apagar su sed, ella se les aparece reflejada en el agua. Salen al exterior por los caños de las fuentes,o hacen que salgan ovillos de hilo para poderlos devanar.Pueden aparecer en cualquier momento pero sobre todo al amanecer.Mucha parte del tiempo sus hermosos cabellos con un peine de oro.A la puerta de su vivienda hilan y tienden madejas de oro (son también de oro sus pollos y sus gallinas, los peines, la rueca y los bolos con que juegan sobre la alfombra del prado la mañana de San Juan.) Es en la mañana de San Juan, cuando salen coronadas de rosas blancas bailando en círculo alrededor de la Xana reina,la cual tiene figura de normales proporciones y una mayor belleza. Todas cantan el nacimiento de la flor del agua, que es deseado trofeo de la gente joven aldeana Dicen que les divierte galopar montadas sobres los caballos en las noches de luna.

Regalan ovillos de hilo a los pastores, pagan con alhajas a quien les preste un servicio, pero tambien pueden ser rencorosas y vengativas con los que invaden sus dominios.Hacen ricas a las personas que las saquen de su encantamiento. Eso puede hacer con alguna palabra, tocandolas con una prenda que antes hubiera estado en una iglesia, tirando del hilo de oro que devanan, pero eso si sin romperlo. Porque si se rompen nunca se desencantan.Su libertad dura mientas no se pronuncie la palabra prohibida. Aunque ayudan a gente son hechiceras y roban a los niños de las cunas, dejando en su lugar a sus hijos los xaninos para que les den de mamar las mujeres de la ladea porque ellas no tienen leche o encantar a los hombres y llevarlos para siempre a sus dominio.Pero pueden ser invenciones de gente que no logro que le dieran nada la noche de San Juan.Esa noche hay que ir a una fuente donde se sepa que se aparezca una Xana(vease los ejemplos de arriba) y recitar para que nos den riquezas:

“Xana, Xaineta dame to riquezay toma mio probeza”

A veces es la Xana la que intenta seducir al hombre, ofertándole:

Toma mi riqueza y dame tu pobreza

Se dice que son constructoras y que ellas eficaron los dólmenes(pj dolmen de Santa Cruz en Cangas d'Onis que a veces utilizaban para descansar,pero que se construyo una iglesia y se tuviero que marchar) y túmulos funerarios, que se cree que son en realidad lo que queda de los grandes palácios que construyeron.O se dice que fueron ellas las autoras de las pinturas rupestres de la cueva del Pindal En el Oriente de Asturias dicen que son las mujeres de los moros que dejaron estos cuando se fueron y se quedaron en las cuevas.Pero aunque pueda parecer lo contrario, son cristianas.En algun momento las hicieron cristianas, pero aun así en el oriente se las considera moras.

Suelen vestir el traje tradicional asturiano, aunque lo que esperara es que vistiesen las tradicionales túnicas blancas, cortas o largas, características de la Dama del Lago del mito celta. Pero hay gente que piensa que visten con túnicas plateadas o de blanco.

Están delimitadas en el centro y oriente asturiano mientras que en el occidente no hay rastro de ellas.La razón puede ser porque fue por Oriente por donde se introdujo el mito, pero eso pondría en entredicho su origen celta.Ahora se piensa que bajo el nombre de xana no hace referencia a un solo mito, romano o celta.Puede que sea una deformación de un mito celta, una divinidad femenina de la época en la que era una práctica frecuente en Asturias la práctica social del matrilinealismo.

Frases...

* El amor hace que el tiempo pase. El tiempo hace que el amor pase. Proverbio francés (Lo primero es verdad, lo segundo... hombre dicen que el tiempo todo lo cura, pero nunca especifican cuanto tiempo.)

* Mientras más juzgas, menos amas. Honorato de Balzac (Esta claro que hay que querer a la persona tal y como es, porque si la quieres cambiar... mala cosa.)

* ¿Puede uno recordar el amor? Es como tratar de evocar el aroma de las rosas en un sótano. Puedes ver la rosa, pero nunca el perfume. Arthur Miller (El amor es algo que no se ve, solo se siente)

* ¿Cómo sabes que el amor se ha ido? Si dices que estarás ahí a las siete y llegas a las nueve, y él o ella no ha llamado a la policía todavía, se ha ido. Marlene Dietrich (Si es que cuando el amor se va... ¿qué es lo que queda?)

* Persigue al amor y este huirá, huye del amor y él te perseguirá.John Gray (Pues que alguien me diga en que dirección va el amor para yo coger el camino contrario.)

* Si quieres ser amado, sé adorable.Ovidio (y ¿cómo se sabe que se es adorable?)

* Amar es encontrar placer en la felicidad de la persona amada.Barón Gottfried Wilhelm von Leibniz (Si es que esta claro que si la persona a la que quieres es feliz tu tambien lo eres, aunque hay gente que no lo entiende así y piensa lo primero en si mismo.)

* Los celos son resultado más del amor propio que del verdadero amor.Duque de la Rochefoucauld (Una gran definición de los celos)

* La primera obligación del amor es escuchar. Paul Tillich (Pues habra que ir practicando el arte de escuchar.)

* Cada cual tiene la edad de sus emociones. Anatole France (Pues a saber que edad tengo yo...)

*Cada hombre que haya amado verdaderamente podrá pensar que no ha vivido en vano. Andrés Holguín (Pues entonces yo ya puedo decir que no he vivido en vano)

* Da un poco de amor a un niño y ganarás un corazón. John Ruskin (¿Sera verdad?. Habra que probar...)

* El amor es una maravillosa flor, pero es necesario tener el valor de ir a buscarla al borde de un horrible precipicio. Stendhal (Primero buscare el valor , y luego ya ire al precipicio, que ya me se el camino)

* El más difícil no es el primer beso, sino el último....para quien sigue enamorado. Paul Geraldy (Pues como si el primero no fuera dificil...)

* Es preciso creer en la posibilidad de la dicha para ser feliz. Leon Tolstoi (A lo mejor ese es uno de mis grandes fallos...)

* La única vacuna contra el aburrimiento es el amor. Alberto Moravia (¿Habrá antídotos contra esta vacuna?)

* No podemos evitar las pasiones pero sí vencerlas. Séneca (No se yo lo que será más dificil evitar lo de evitar o lo vencer las pasiones)

* No rechaces tus sueños. Sin la ilusión el mundo que sería. Campoamor (¿y si son los sueños lo que te rechazan?)

* No soy optimista, quiero ser optimista. Emile Zola (Yo tambien quiero serlo, pero ¿cómo?)
* Quien no comprende una mirada tampoco comprenderá una larga explicación. Proverbio Arabe (Es que a veces una mirada puede decir más cosas que un millón de palabras, pero claro lo malo es que hay descrifrarlas...)

* Si tienes fe... Nada te será imposible (¿seguro?)

* Trata de amar al prójimo. Ya me dirás el resultado. Jean Paul Sartre (¿Y se tardan mucho en ver los resultados?

* Ama a quien no te ama, responde a quien no te llama, andarás carrera vana. - Refrán Español (Pues yo entonces andaría un maratón como mínimo...)

* Amar es el más poderoso hechizo para ser amado. - Baltasar Gracián (Pues yo quiero ser una hada que pueda hacer esos hechizos)

* Amor no es mirarse el uno al otro, sino mirar los dos en la misma dirección. - Antoine De Saint Exupéry (Eso es lo malo, lo dificil que es ponerse de acuerdo...)

* Amor: sólo una eternidad que no se alcanza. - Percy Byshe (Esta claro, porque hay gente que hasta duda que la eternidad pueda existir)

* Cuando la edad enfría la sangre y los placeres son cosa del pasado, el recuerdo más querido sigue siendo el último, y nuestra evocación más dulce, la del primer beso. - Lord Byron (Si es que es triste vivir de los recuerdos, pero supongo que lo es más no tenerlos)

* Cuando se habla de estar enamorado como un loco se exagera; en general, se está enamorado como un tonto. - Noel Claraso (Y que va a ser verdad y todo...)

* El amor es como el fuego, que si no se comunica se apaga. - Giovanni Papini. (Y, ¿qué pasa si es el amor el que comunica?)

* El amor es como la salsa mayonesa: cuando se corta, hay que tirarlo y empezar otro nuevo. - Enrique Jardiel Poncela. (y en los dos casos pueden haber efectos secundarios no deseados)

* Te amo no sólo por lo que eres sino por lo que soy cuando estoy contigo. - Anónimo (totalmente de acuerdo, ya me gustaría que alguien me dijera eso.)

* El amor es la más noble flaqueza del espíritu. - John Dryden (Ojala todas las flaquezas humanas fueran como el amor)

* El amor es la pasión por la dicha del otro. - Cyrano De Bergerac (Algo parecido dijo el Barón Gottfried Wilhelm von Leibniz)

* El amor es un espíritu dentro de dos formas. - Percy Shelley (¿Me lo explique?)

* El amor es una amistad con momentos eróticos. - Antonio Gala (Hay gente que tiene amistades muy "especiales")

* El amor es una tontería hecha por dos. - Napoleón· (Viniendo de Napoléon... no se como tomarmelo)

* El amor es: la alegría de los buenos, la reflexión de los sabios, el asombro de los incrédulos - Platón (No me puedo decidir én mi definición...)

* El amor nace del recuerdo; vive de la inteligencia y muere por olvido. - Ramón Llull.· (la verdad es que es muy delicado..)

* El amor no es sólo un sentimiento. Es también un arte - Honorato De Balzac. (Pues entonces yo quiero ser artista.)

* El amor no tiene cura, pero es la única medicina para todos los males. - Leonard Cohen (Hay muchos venenos que se pueden convertir en perfectos antídotos.)

* El amor nunca muere de hambre; con frecuencia, de indigestión. - Niñon De Lenclos.· (Es que hay amores muy indigestos...)

* El amor puede ser un pasatiempo y una tragedia. - Isadora Duncan. (Más bien es una mezcla de ambos)

* El amor que nace súbitamente es el más tardo de curar. - Jean De La Bruy&Etildere· (Ya me podían haber avisado antes ¿no?)

* El amor que pudo morir no era amor. - Anónimo·

* El amor tiene fácil la entrada y difícil la salida. - Lope De Vega·

* Temer al amor es temer a la vida, y los que temen a la vida ya están medio muertos. - Bertrand Russell (Pues no se como estare yo entonces..)

* El amor y la tos no pueden ocultarse. - Proverbio Italiano (Hombre, no se... es dificil pero imposible ¿no?)

* Es imposible ocultar el amor en los ojos de que ama. - Jhon Crowne (Pues espero que no se verdad...)

* El beso es el contacto de dos epidermis y la fusión de dos fantasías. - Alfred De Musset (Que bonita definición, ¿no?)

* El que a nadie ama, me parece que por nadie es amado. - Democrito

* El único idioma universal es el beso. - Louis Charles Alfred De Musset. (Lo importante en todos los idiomas es practicar...)

* Un beso legal nunca vale tanto como un beso robado. - Guy De Maupassant (hombre.. habria que probar para comparar.)

* Lo que el amor hace, él mismo lo excusa. - Molière (No todo la verdad...)

* Es una locura amar, a menos que se ame con locura. - Proverbio Latino

* Hay quien tiene el deseo de amar pero no la capacidad de amar. - Giovanni Papini (Es dificil saber en que categoría se esta.)

Bueno por fin este post se ha terminado (se empezó el 12/12/04) No puse todas, todas la frases, seguro que alguna me salte, pero bueno yo creo que son bastantes. Otro día escribo otro tipo de frases.

Una remontada que no llego a materializarse

Bueno la verdad es que aunque al final no se ganó el partido, (hay que siempre haya un cuarto en el que parece que no quiere entrar...) la verdad es que me siento muy orgullosa por la remontada que hicieron hoy los del Gijón en Menorca. En el primer cuarto perdiamos de 14, en el segundo cuarto perdiamos de 11 y al final del tercer cuarto era solo un punto la diferencia. La verdad es que es de alabar que hayan remontado esos 11 puntos en un solo cuarto.

Lastima que se rompiera la dinámica y en el último cuarto solo hicieran 9 puntos. Habrá que esperar a que nos cuenten que paso, que hizo que pasaran de hacer 23 puntos en los dos últimos cuartos a solo hacer 9.No entiendo como pudo haber tanta diferencia entre esos dos cuartos y el último.

Lo que se puede sacar de positivo es la buena actuación de Tim Young que hizo 23 puntos consiguiendo una valoración de 26 . También es una buena noticia el buen porcentaje de triples de Chus que convertió 4 triples de los 6 que intentó. Y tanto como Pacreu como Xavi hicieron un 100 %.

Pero bueno, tampoco hay que darle muchas vueltas al asunto, todavía queda mucha liga por delante. Lo importante es que se tienen que recuperar de esta derrota. Tienen que quedarse con que lograron hacer una remontada (aunque no la culminaran).Pero eso si tienen que intentar que haya cuartos "tontos", cuartos en los que incomprensiblemente baja tanto la puntuación.

El próximo partido es en casa y contra Los Barrios. Espero que la gente arrope al equipo para que se consigua la victoria. La verdad me da igual que la victoria llegue en el último segundo gracias a un triple del base, hombre esta claro que si es una victoria cómoda mis nervios se lo agradeceran.

Recetas Navideñas (5)

Turrón de Yema

1Kgr de almendras crudas

1Kgr de azúcar fino

12 yemas de huevo

Un limón (su corteza rallada)

1- Triture las almendras hasta convertirlas en polvo.

2- Ponga en un cazo al fuego el azúcar, un poco de agua y déjelo cocer hasta obtener un almíbar a punto de hebra.

3- Retírelo del fuego, añada las almendras molidas y la corteza del limón rallada. Añada las yemas, una después de la otra, póngalo en el fuego. Déjelo cocer hasta que la pasta forme una bola que se separe de las paredes del cazo.

4- Ponga esta preparación en un molde rectangular de papel grueso y déjelo enfriar 4 horas como mínimo en la nevera.

Panellets

300 gr. almendra molida
150 gr. patatas o boniatos
ralladura de 1limón
piñones

1 clara de huevo
1 huevo para pintar los panellets

1- Hervir la patata o el boniato con piel. Una vez cocida, hacerla puré .

2- Hacer una masa con el puré de patata, el azúcar y la almendra. Si nos queda muy seco, podemos añadir un poco de leche para poder trabajar la masa con las manos. Dejar reposar la masa 24 horas.

3- Cuando pasen las 24 horas de reposo, hacer bolitas con la masa.

4- Batir la clara de huevo y pasar las bolitas y luego por los piñones.

5- Batir el huevo y pintar las bolitas por encima.

6- Hornear 10-12 minutos a 200ºC.

White Christmas Fudge

2 1/2 tazas de azúcar glas,
2/3 tazas de leche,
1/4 mantequilla o margarina,
12 onzas chocolate blanco troceado (hemos puesto 6 tabletas y media -100 gr. cada una-),
1/2 extracto de almendra (opcional),
3/4 taza guindas troceadas (dice que también pueden ser arándanos o albaricoques secos),
3/4 taza almendra tostada en láminas.

Forrar una bandeja cuadrada de 8 pulgadas con papel de aluminio; engrasar el aluminio. Mezclar el azúcar y la leche en un cazo. A fuego medio, añadir la mantequilla y remover sin cesar, dejar hervir. dejar hervir durante 5 minutos sin remover. a fuego bajo, añadir el chocolate y el extracto de almendra. remover y luego batir hasta que se funda el chocolate y la mezcla sea fluida. añadir las guindas y las almendras. Echar la mezcla en la bandeja. Meter en la nevera durante 2 horas hasta que esté firme. Dar la vuelta a la bandeja, quitar el papel de aluminio y cortar en cuadrados. Adornar al gusto de cada uno (en la foto sale con media guinda encima y gominolas en forma de hojitas).

Bueno yo creo que por hoy he puesto unas cuantas recetas. Ya me pensare si otro dia pongo más.

Recetas navideñas (4)

Mousse de turrón

1 tableta de turrón de Jijona
3 huevos
250 grs. de nata montada
Partir el turrón en trozos y pasarlo por la batidora con las yemas hasta obtener una crema muy fina. Añadir la nata, mezclar bien e incorporar las claras montadas a punto de nieve. Repartirlo en copas y dejarlas en el refigerador hasta el momento de servirlas. Consigue una mejor presentación decorando cada copa con algunos trocitos de fruta escarchada de colores o algún tipo de fruto seco (almendras, avellanas, etc.) picado.

Budin de chocolate caliente con crema de naraja amarga

15 grs. de mantequilla
20 grs. de harina
120 centilitros de leche
25 grs. de azúcar vainillado
2 yemas de huevo
20 grs. de chocolate para fundir
2 claras de huevo
30 grs. de azúcar
200 grs. de naranjas amargas
60 grs. de azúcar
60 grs. de nata acidificada con limón
20 centilitros de licor de naranja

En un recipiente hondo, fundir la mantequilla a fuego suave, verter la harina y revolver. Incorporar la leche hirviendo. Fuera del calor, añadir las yemas y el chocolate fundido. Batir las claras a punto de nieve y echar el azúcar. Mezclar las claras con la crema. Untar con mantequilla unas flaneras de ración, azucararlas por dentro y llnarlas hasta que falte un dedo para su borde. Ponerlas a cocer al baño maría. Triturar las naranjas, colarlas y mezclar su jugo con el licor de naranja, el azúcar y la nata ácida. Desmoldar los flanes y rociarlos con la salsa. Decorar con tiras de piel de naranja.

Soufle de limón

45 grs. de mantequilla
el zumo de 3 limones
la ralladura de un limón
250 grs. de azúcar
3 huevos
1/2 kilo de nata montada
una cartulina

En un cazo pon la mantequilla a derretir (con cuidado de que no cueza), añadele el zumo y la ralladura de limón, después el azúcar y al final los huevos batidos como para tortilla.
Pon el cazo al baño maría en agua caliente para terminar de hacer la crema. Dale vueltas constantemente con una cuchara de madera durante 15 minutos para que la crema se espese.
Séparala del fuego y vierte la crema en un cacaharro de cristal o porcelana para que se enfríe.
Mientras corta unas tiras anchas de cartulina y mételas en unos moldes redondos individuales de forma que sobresalgan unos 5 centímetros del molde.
Cuando la crema esté completamente fría mézclala con la nata montada y luego rellena con esta mezcla los molde individuales.
Mételos en el congelador hasta que cuaje (1 hora, aproximadamente)
En el momento de servir retira la banda de cartulina y decora con unas tiras de piel de limón o unas rodajitas finas de limón.

Soufle helado de chocolate y avellanas

100 grs. de chocolate puro
100 grs. avellanas tostadas
100 grs. de azúcar
6 huevos
4 hojas de gelatina
1/2 kilo de nata montada

Trabajar las yemas con el azúcar hasta que adquieran una consistencia cremosa. Añadir las hojas de gelatina disueltas en un poco de agua caliente, mezclar bien e incorporar la nata montada y las claras a punto de nieve. Dividir la mezcla en dos partes. Añadir a una de ellas las avellanas molidas y, a la otra, el chocolate previamente fundido. Verter ambas cremas de forma alternada en un molde de soufflé rodeado de una tira de papel que sobresalga unos centimetros del borde.
Dejar refrigerar hasta que esté cuajado. En el momento de servir, retirar la tira de papel.

Recetas navideñas (3)

Almendrados

400 grs. de almendras,

800 grs. de azúcar

8 huevos

2 limones

vainilla en polvo

Las almendras hay meterlas en agua hervida para pelarlas. A continuación, una vez laminadas, se mezclan con el azúcar y las claras de huevo, haciendo una masa. A continuación se agrega canela y ralladuras de cáscaras de limón. Esta masa se mete al horno a temperatura suave y cuando se vea que alcanzan un tono dorado ya están.

Mantecados

340 gr. de manteca de cerdo

300 gr. de azúcar

500 gr. de harina

4 yemas de huevo

un poco de canela

Se bate la manteca de cerdo, mezclando a continuación las cuatro yemas y el azúcar. Tiene que estar todo como una masa muy compacta para añadir la harina y la canela. Se extiende sobre una superficie lisa y se corta en la forma deseada. Se coloca en placas y se mete al horno a fuego lento (una hora aproximadamente) espolvoreados de azúcar glas al final ya cocidos.

Polvorones

600 grs de Harina

250 grs de Azúcar glass

1 Limón (la raspadura de su piel y su zumo)

1 copita de Orujo u otro Aguardiente

200 grs manteca de cerdo

Canela en polvo

1- Comenzaremos tostando la harina en una chapa de horno a una temperatura de 180ºC y la vigilaremos que no se nos queme.. Cuando ya adquiera un color marroncito, la quitaremos del horno y la dejaremos enfriar.

2- Hacer un volcán con esta harina y en el centro agregar la manteca (que habremos de calentarla un poco paraque se nos ponga líquida), el azúcar, la canela, el zumo y las raspas de su piel y el aguardiente.

3- Amasar el conjunto y formar una bola. Dejarla reposar tapada con un paño durante 2 horas .

4- Espolvorear el marmosl de la encimera con harina y extender la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de de1,5 centimetros..

5- Cortar la masa con un cortapasta, o en su defecto con una taza de café pequeñita..6- Espolvorear la fuente del horno con harina y hornear a 200ºC cerca de 1/2 hora aproximadamente.

7- Dejar enfriar los polvorones y envolverlos en papel de seda antes de sacarlos a la mesa (el papel de seda lo venden en todas las papelerías).

Turrón

1 kilo miel de romero
500 g azúcar
2 claras de huevo
1.500 g almendras
1 limón

Calentar a fuego lento la miel en un cazo hasta que se evapore todo el agua. Añadir el azúcar y mezclar con una cuchara de madera
Batir la clara del huevo a punto de nieve y añadir la mezcla de miel y azúcar. Mezclar sin parar durante 8-12 minutos y luego poner sober un fuego lento hasta que la mezcla empiece a caramelizarse (el color se hace marrón)
Añadir las almendras a la mezcla con la piel rallada de un limón. Mezclar bien y dejar enfriarse durante unos minutos
Vertir la mezcla en moldes de madera o metal forrados con papel de cocina
Después de 2 horas y media el turrón está listo. Una vez que esté completamente frio, hay que colocar los trozos en un contenidor hermético

Recetas navideñas (2)

Bolitas de nuez

1 lata de leche condensada
40 galletas marias
3/4 de taza de nuez
azucar glass la necesaria

Se muele en la licuadora las galletas de 10 en 10 hasta terminar,luego la nuez, ya que todo este bien molido se le agrega la leche condensada y se mezcla muy bien hasta hacer una masa, se hacen bolitas pequenas como el tamano de una canica mediana y se espolvorean en la azucar glass,se ponen en cucuruchos chiquitos o se envuelven en papel celofan de colores como dulces.

Galletas de navidad (receta francesa)

500g de harina

250g de mantequilla

250g de azucar

zumo de 1 limon

4 yenos de huevo

2 cucharaditas de leche

Mezclar los ingredientes hasta que sea una bola. Dejarla al refrigerador durante una noche. Amassar la pasta y dar formas a las galletas (estrellas, abeto...) Poner en el horno (190º) 10 min

Mazapan

3 tazas de almendras peladas y picadas
2 tazas de azúcar
1 taza de agua
2 claras de huevo
4 cucharadas de azúcar glacé
1 cucharadita de vainilla

Calentar en un cazo el agua y azúcar hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla empieza a hervir
Dejar hirviendo sin remover hasta que tenga una temperatura de 110º (utilizar un termómetro de cocina para controlar la temperatura)
Retirar y remover la mezcla con mucho cuidado. Añadir las almendras, claras de huevo batidas y vainilla. Mezclar todo muy bien.
Colocar el cazo sobre el fuego moderado durante unos pocos minutos, solo hasta que la mezcla empieza a despegarse de los lados del cazo
Poner un poco de azúcar glacé sobre un superficie en la cocina y vaciar la mezcla del cazo encima. Amasarla bien, y luego hacer formas, estrellas, medialunas estc.
Envolver en papel albal y poner en un sitio hermético.

Recetas navideñas

He encontrado por internet varias recetas navideñas y me decidido a hacer varios post sobre el tema.

Ponche

Tiempo: 35 minutos
Dificultad: Fácil
Sirve: 4 personas

10 tazas de leche evaporada
5 tazas de leche condensada
3/4 tazas de ron
8 yemas de huevos

Mezcla las leches y las yemas. Bate la mezcla lentamente para incorporar bién los ingredientes. Pon en un recipiente a baño de maría a fuego bajo por 15 minutos. Mueve para evitar que se pegue al fondo. Retira del fuego y añade el ron. Mueve constantemente hasta que enfríe a temperatura ambiente. Enfría en la nevera antes de servir.

Almendras acarameladas crocantes

1 taza de azúcar
1 taza de miel
1 taza de azúcar moreno
1 cucharadita esencia de vainilla
2 tazas de almendras en trocitos.

Paso 1. En un sartén coloca la taza de azúcar moreno, déjala calentar y revuélvela constantemente.
Paso 2. Agrégale la miel, la cucharadita de esencia de vainilla y mezcla hasta que el azúcar esté bien disuelto. Déjalo hervir cinco minutos o hasta que el color se parezca a caramelo.
Paso 3. Cuando lo tengas listo, agrega las dos tazas de almendras cortadas en trocitos y revuelve por un minuto más.
Paso 4. Quítalo del fuego y antes de que se enfríe, extiende la mezcla sobre una bandeja bien engrasada con un rodillo también engrasado y déjalo enfriar.
Paso 5. Ahora, rómpelo en distintos pedazos. Si quieres hacer cuadritos o diferentes formitas, entonces debes cortarlos mientras la mezcla está tibia y suave.

Pan de Navidad (de Colombia)

2 huevos
140gr de azúcar
140gr de harina de trigo
140gr. de nueces
140gr. de chocolate semi-amargo
140 gr de frutas cristalizadas (opcional)
140gr de uvas, pasas y almendras
margarina para engrasar la lata de hornear

Bata las claras de los huevos con la mitad del azúcar hasta lograr una consistencia firme.Bata las yemas con el resto del azúcar hasta que la mezcla esté cremosa y agregue lentamente esto a las claras.Añada luego el resto de los ingredientes y mezcle bien.Moldee la masa en forma de pan y coloque en una lata engrasada.Rocíe por encima las uvas y las almendras.Lleve al horno precalentado a 170 grados y hornee hasta que dore.