Hoy compré el alga Nori, con el que podré intentar hacer unos maki (rodillos). Tendré que intentar cocer el arroz de la forma requerida para que quede bien. Espero que no me quede suelto y pueda hacer algo que se parezca a la foto del post.
Intentaré hacer Makizushi (巻き寿司), un rodillo relleno de pescado o verdura. Lo que creo que no me saldrá, aunque lo intentaré es el Uramaki (裏巻き), en el cual el arroz está en el exterior y el nori está en el interior.
Tendré que hacer yo misma el vinagre de arroz porque hoy decidí no comprarlo y hacer uno casero. (espero no arrepentirme luego) Buscaré la receta por internet, ya que creo alguna vez vi alguna.
Este sería el aspecto que deberían tener mis maki:
para más información sobre el sushi
Pd: deseadme suerte... la necesitaré
