Los estadounidenses tienen mucha imaginación a la hora de crear nuevas combinaciones de alimentos. Vamos a empezar con un ejemplo que vi hace poco en una película que se llamaba Gigolo europeo. A uno de los protagonistas (T.J) le gustan mucho los gofres con pollo. Curioso mezcla. ¿Es un desayuno, una cena, una merienda? En Estados Unidos lo tienen como un desayuno. Suena delicioso. Seguro que para alguno de vosotros, acostumbrados a desayunar cosas como cereales, quizás unas tostadas o simplemente un café. A mi me gusta mucho desayunar alimentos salados . Muy al estilo británico o estadounidense.
El plato consiste en: pollo frito y gofres que vienen acompañados de mantequilla y/o sirope. El concepto pollo frito creo que lo tenemos todos claro, aunque seguramente habrá muchas recetas al respecto. Pero, ¿todo el mundo sabe lo que es un gofre (en inglés waffle)? Es el resultado de una mezcla muy simple: harina y huevo, aunque luego hay gente que le añade otros ingredientes. Su característica principal reside en su forma en rejilla. ¿No tiene la máquina adecuada? Pues lo sentimos pero, aunque se haga literalmente la masa de gofres, si no hay rejilla no hay gofres.
Seguiremos en otros post descubriendo comidas fuera de lo común.
El plato consiste en: pollo frito y gofres que vienen acompañados de mantequilla y/o sirope. El concepto pollo frito creo que lo tenemos todos claro, aunque seguramente habrá muchas recetas al respecto. Pero, ¿todo el mundo sabe lo que es un gofre (en inglés waffle)? Es el resultado de una mezcla muy simple: harina y huevo, aunque luego hay gente que le añade otros ingredientes. Su característica principal reside en su forma en rejilla. ¿No tiene la máquina adecuada? Pues lo sentimos pero, aunque se haga literalmente la masa de gofres, si no hay rejilla no hay gofres.
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