Recopilación de citas celebres de la semana

El que se dedica a la venganza conserva frescas sus heridas.

Francis Bacon

Las mujeres no miden jamás los sacrificios, ni los suyos, ni los de los demás.

Mme. de Staël

Ten presente que los hombres, hagan los que hagas, siempre serán los mismos.

Marco Aurelio

No hay caminos para la paz, la paz es el camino.

Mahatma Gandhi

Dios no sólo juega a los dados. A veces también echa los dados donde no pueden ser vistos.

Stephen Hawking

¿Por qué se mata a las personas que han matado a otras personas? ¿Para demostrar que no se debe matar a personas?

Norman Mailer

No correr si no sabéis a donde vais. 

Ettore Messina (partido contra el Lucetum Alicante)

¿Una lucha sin vencidos?

Hoy vuelven a enfrentarse en nuestras pantallas "Hispania" y "Felipe y Letizia".  Mañana sabremos quien ganó... bueno.. o a lo mejor no. Todo dependerá de quien lo cuente. Y es que, ayer cuando llegué a casa y puse la tele lo pude comprobar. Salía en Telecinco un anuncio que proclama su victoria sobre antena 3. Así, a las claras, sin tapujos, con gráficas y todo. Pasó la tarde y llegó Matias con su telediario. Y... cuál será mi sorpresa cuando le escucho decir que Hispania había sido un rotundo éxito. Bueno, pensé.. vaya raro que se conformen con el segundo puesto. Matias seguía hablando y mi sorpresa creciendo. Según decía, habían sido líderes de audiencia con tantos espectadores. Decían en cuantos habían superado la segunda opción. En este caso, eran más sutiles que Telecinco. No comentaban que la nombrada segunda opción era "Felipe y Letizia" Y claro, llega la confusión. No es posible que ambas series fueran líderes. Números de audiencia hay solamente unos (en lo que yo tengo conocimiento). Lo único que se me ocurre pensar es que ambas cadenas tomaran diferente franja horaria de referencia para sus declaraciones. Para los periódicos gratuitos del día siguiente, la ganadora fue Hispania. 

Mirando las audiencias en una página web: Audiencias 25 octubre Vemos que sí, que ese día en las audiencias globales ganó Telecinco(18,4 %) frente a Antena 3 (12, 5 %). Pero... se ve que claramente "Hispania"  ganó a "Felipe y Letizia" en número de espectadores. Luego, terminada la serie de Antena 3, se ve que la gente o dejó de ver la tele o si que se pasó a Telecinco. ¿la razón? Sus programas post-serie tuvieron menos espectadores pero más share de audiencia. 

Como dije antes, hoy se vuelven a ver las caras. ¿qué verás? Yo creo que veré Hispania hasta que empiece en la Fox la serie Cinco hermanos. Mañana, veremos si se vuelve a repetir una situación propia de un día resultados de elecciones donde todos parecen ganar. 

Música para empezar bien la semana

Voy a poner una canción para empezar la semana con ánimo y fuerza suficiente que dure durante toda la semana. Espero que os guste esta canción. Aquí tenéis a  Isabelle Geoffroy, cantante de Zaz con su canción Je Veux. 

Recopilación de citas celebres de la semana

Yo no sé si Dios existe, pero si existe sé que no le va a molestar mi duda.

Mario Benedetti

Si no sabes dónde vas, al menos debes saber de dónde vienes.

Proverbio africano

Una vez terminado el juego, el rey el peón vuelven a la misma caja.

Proverbio italiano

La amistad es el puerto de la vida.

Demófilo

La moral es menudo el pasaporte de la maledicencia.

Napoleón Bonaparte

Si me hubieran hecho objeto sería objetivo, pero me me hicieron sujeto.

José Bergarrán

Si compras... no patines

Música para empezar bien la semana

No sé si os pasó alguna vez: escucháis una canción por primera vez y no sé, tiene un algo que os llama la atención poderosamente. Eso mismo fue lo que me pasó con la siguiente canción. No sé, tiene un puntito muy especial.

Antònia Font. Wa yeah

Recopilación de citas celebres de la semana

Si te dedicas a la política y no sabes, en cuanto entras en una habitación, quién está contigo y quién contra ti, búscate otro oficio.

Lyndon B. Johnson

Cuando no es necesario tomar una decisión es necesario no tomar una decisión.

Lord Falkland

¿Qué es la moda? (...) corrientemente una forma de fealdad tan intolerable que nos vemos obligados a cambiarla cada seis meses.

Oscar Wilde

Los mitos cambian, pero los memos son siempre los mismos.

Manuel Gutiérrez Aragón

En la fábrica hacemos cosméticos. En la tienda vendemos esperanza.

Charles Revlon

En la vida humana sólo unos pocos sueños se cumplen, la  mayoría se roncan.

E.Jardiel Poncela

Atinando el punto a la carne.

No sé si os pasó alguna vez lo que os voy a contar: Vamos a comer fuera de casa y pedimos carne. En algunos sitios ya ni preguntan y en otros sí lo hacen pero... Pero bueno, viendo el resultado podríamos pensar que no nos escucharon. Estoy hablando del punto de la carne. A mi me gusta más bien poco hecha la carne. Más de una vez me pasó que me la dieron medio hecha (bueno, me aguanto) pero desgraciadamente, alguna estaba muy muy hecha. Y alguna, no se podía comer. Soy consciente de lo complicado que es darle el punto a la carne. Y, si lo es para unos cocineros profesionales, mucho más para los domésticos. Hay muchos tipos de termómetros para intentarlo. Los normales, marcan la temperatura a la que llega la carne. pero luego los hay más especiales. Y aquí, un ejemplo de uno que me llamó mucho la atención. Es algo muy visual. Aquí lo podéis ver:

Como podéis ver, se conecta la carne al aparato con unas sondas que se clavan. Se pueden hacer, como podéis ver en la foto, se pueden hacer 4 trozos a la vez. Os pongo una imagen, donde se ve la pantalla aumentada.

Como podéis observar, no hay números de temperaturas. En su lugar, vemos una escala con 3 estados. poco hecho, medio y bien. Dentro de cada uno de ellos, podemos elegir varios niveles. Supongo que,  quien compra el invento en cuestión debe practicar viendo como deja la carne cada uno de ellos. A mi parece una forma muy visual de intentar pillarle el punto a la carne (supongo que también se podrá usar para otros platos). Eso sí, si queremos cocinar más de 4... o lo hacemos en varias tandas o compramos más aparatitos. ¿os parece algo interesante? ¿lo compraríais? 

Fuentes: 

http://www.coolthings.com/steak-station-monitors-your-meat-ensures-perfect-cooking/

http://www.homewetbar.com/steak-station-digital-meat-thermometer-p-1704.html

Música para empezar bien la semana

Una compañera de trabajo nos descubrió a esta mujer. Un bonito regalo. Yo os regalo esta canción para empezar la bien semana. Y, por si queréis cantar, os la pongo con letra.

Amy MacDonald - This is The Life Lyrics

Recopilación de citas celebres de la semana

En la pelea se conoce al soldado; sólo en la victoria se conoce al caballero.

Jacinto Benavente

No debe de cambiarse de caballo al cruzar el río.

Proverbio argentino

Un hombre feliz es como un barco que navega con viento favorable.

Proverbio chino

No hay paraíso hasta que se ha perdido.

Marcel Proust

Todo el mundo se queja de su memoria, pero nadie de su inteligencia.

La Rochefoucauld

Puesto que estamos destinados a vivir nuestras vidas en la prisión de nuestra mente, al menos amueblémosla bien.

Peter Ustinov

Pequeños regalos que son muy grandes

¿Lo mejor de tener familiares que vayan de vacaciones al extranjero? Que se acuerden de una y te traigan algún regalo. Y si son algo originales... pues mejor que mejor. Aquí tenemos un kit kat de té verde y unos sobres para preparar té (también verde) Ya veis, todo muy relacionado. Como podéis observar por los caracteres, vienen del país del origen del sol. Es decir, Japón. Aunque no hice la foto, también me regaló un bol de noodles instantáneos. Me comí un trocito de KitKat y, aunque no tienen un sabor muy fuerte a té, me gusta mucho su sabor. En cuanto al té, usé medio sobre. No es un té que tenga un sabor muy fuerte. Seguramente el resto que me queda lo usaré para hacer alguna receta. 

Con un par

Se celebra cada segundo viernes de Octubre Será un día dedicado a este alimento tan esencial. Su celebración comenzó allá por el año 1996 y fue creciendo según pasaban los años. Se merece que se le dedique este día ya que se pueden preparar de muchas formas, se utilizan en muchas preparaciones y es muy nutritivo. Vamos a ver alguno de los componentes que tiene un huevo:

* Selenio. Es un antioxidante que previene la descomposición de los tejidos corporales. Se lleva bien con la vitamina E.

* Vitamina A Ayuda a crecer y cuida la piel, la vista y nos refuerza el sistema inmunológico.

* Hierro. Nos ayuda a crear glóbulos rojos y con el transporte de oxígeno.

* Zinc. 

* Riboflavina: Nos ayuda a producir energía para todas las células de nuestro cuerpo. 

Solamente nos aporta 74 calorías y sus ácidos grasos están en equilibrio. Su proteína es muy buena y es sencilla de digerir. Y aunque no lo parezca, nos puede ayudar a adelgazar. No, no creo que eso incluya comer huevos fritos. (lo siento, a mi también me haría ilusión) Es una cuestión de vitaminas y minerales: 

* ácido pantoténico que ayuda a digerir los alimentos 

* Colina. Es muy importante  para que nuestras células funcionen bien. También es esencial  para que no se den defectos de nacimiento y ayuda al desarrollo del cerebro y la memoria en los niños. 

* Fósforo: Necesario para tener sanos los dientes y los huesos. 

* Vitamina D. Fortalece huesos y dientes.

* Calcio. Es muy importante para muchas cosas: igual que la vitamina D (huesos y dientes fuertes) y también para la contracción muscular o la coagulación de la sangre. Tienen una pequeña cantidad de antioxidantes (luteína y zeaxantina) pero el cuerpo las absorbe mejor que si vinieran de otra fuerte. 

Hay un mito muy conocido con los huevos. Se creía que eleva el nivel de colesterol en sangre.Ahora, después del tiempo, parece que no es así. Ahora resulta, que dado que contienen colina, reduce el riesgo de enfermedades del corazón.

En canal cocina le están dedicando unos programas especiales al huevo. El nombre es muy adecuado: A huevo. También está abierto el plazo para participar en un concurso que creó como homenaje al huevo.http://www.canalcocina.es/concursos/participar/homenaje-al-huevo Hay que subir una receta donde el huevo sea el protagonista. Los veinte mejores recibirán un premio: lote compuesto por una guía gastronómica elaborada por Luis Cepeda y también un delantal y paño de cocina. Ambos de edición especial para el evento. En el caso de la gente que participe a través de facebook, quince personas también tendrán su regalo. Habrá 5 guías, 5 delantales y 5 paños de cocina para ellos. Si vais a participar os deseo que tengáis mucha suerte. Ya sabéis, echadle un par. 

Fuentes: http://www.thinkegg.com/index.asp
http://www.canalcocina.es/concursos/participar/homenaje-al-huevo

Música para empezar bien la semana

Me parece una canción muy apropiada para empezar la semana de una forma relajada y tranquila. Ya se verá luego como termina. 

I'd Rather Be With You - Joshua Radin

Recopilación semanal de citas celebres

Tira en pleno Nilo al hombre afortunado, que volverá a salir con un pez en la boca.

(Proverbio egipcio)

La felicidad es una cosa monstruosa. Quienes la buscan no dejan de hallar castigo.

(Gustave Raubert)

La mayoría de nuestros equivocaciones en la vida nacen de cuando debemos pensar, sentimos, y cuando debemos sentir, pensamos.

(J.Churton Collins)

La luna y el amor, cuando no crecen, disminuyen.

(Proverbio portugués)

Libre es aquel que apetece solamente lo que está en sus manos alcanzar, siervo, el que tiene otras ambiciones.

(Juan Luis Vives)

Si quieres conocer el valor del dinero, anda y prueba a tomar en préstamo.

(Benjamin Franklin)