
domingo, octubre 16, 2005
Acertijo (3)
sábado, octubre 15, 2005
Respuesta acertijo 2
jueves, octubre 13, 2005
Hacer unas buenas patatas fritas


Como dijo Noel (gracias por tu comentario) no todas las patatas fritas están ricas. A veces quedán grasientas, blandas... vamos que no son precisamente las patatas fritas perfectas. Yo ahora mismo estoy a dieta así pocas patatas puedo comer. Pero con esto de que veo bastante el canal Cocina pues me pico la curiosidad de cual era la teoría para hacer unas buenas patatas fritas. Que aunque ahora no las pueda comer no voy a estar toda la vida a dieta. Yo vi algunoas tipos de patatas fritas:
Las típicas cortadas en bastoncitos o cuadraditos, en rodajas (se usan sobre todo para hacer tortillas de patata- otro manjar que merecería post aparte), las patatas paja que son unas que son unos palitos muy finos y las soufflé (que creo que son las crujientes por fuera pero esponjosas por dentro.
Estuve mirando varías páginas y estos son algunos de los puntos importantes:
* Para que queden crujientes por fuera y tiernas por dentro leí que se tenían que freir dos veces. Una con el aceite a 140º y otro a 180º. Pueden que queden muy bien pero yo veo algo dificil saber a que temperatura está el aceite. Por lo visto si solo se quieren de una forma (crujientes o blanditas) pues solo hay que freir una vez a la temperatura que corresponda con lo que queremos conseguir.
* Para queden más crujientes leí que les había que espolvorear con un poco de harina. No dudo que no queden más crujientes pero... como no se como sabrán esas patatas.
* En varías páginas decían que no había que freir muchas a la vez pero sin que lleguen a nadar. Me hizo gracia la frase asi que la voy a poner literal: "No poner excesivas patatas en la sartén. Han de estar holgadas, sin 'nadar' pero cómodas, manteniendo su "individualidad". " Ahora me entero yo que las patatas tienen individualidad...
* Luego hay un técnica que voy a probar el día que haga patatas para ver como salen. Hay que cortar las patatas como a uno le gustén aunque en algunas páginas dicen que tienen que ser del mismo tamaño (para que frian todas a la vez) Y eso ya es poner presión porque ya me dirán como se consigue que sean todas exactas sobre todo porque las patatas son algo irregulares. Hombre si mis patatas fueran cuadradas como las de un cocinero del canal cocina supongo que algo más fácil sería. Luego hay que dejarlas en remojo en agua fría durante media hora. La razón es para que suelten el almidón que tienen. Luego se tienen que secar bien. De todos es sabido que el agua anima a "saltar" al aceite.
* Ahora hay una gran duda.. ¿cúando es el momento de la sal? Unos dicen que después de secarlas y otros que después de freirlas. Si es después de secarlas hay gente que dice que se pueden pegar unas a otras. (Debe ser que todas quieren algo de sal y por eso se pegan jeje). Si es después de freirlas dicen que no toman bien la sal. Yo creo que yo la voy a poner después de secarla y luego que se arreglen entre ellas.
Y ya tendriamos si lo hacemos todo bien unas (eso esperemos) ríquísimas patatas fritas. Como toda fritura es aconsejable poner un papel de cocina para que suelten el exceso de grasa.
Espero que os haya gustado el post y que si alguno lleva a cabo alguno de lo que pongo me diga que tal quedan las patatas. Así, sabre si funcionan o no cuando decida terminar con esta dieta.

miércoles, octubre 12, 2005
Silencio en el pabellón
Patatas, muchas patatas...
El origen de las patatas está en Perú y fueron los conquistadores en el siglo XVI los que las introdujeron en Europa. Hasta el siglo XVII no fueron un elemento de la dieta de los europeos y se utilizaban como elemento decorativo. Había varias razones se pensabana que sus frutos eran venenosos y podían causar la lepra y los irlandeses y los escoceses no las querían comer porque
la Biblia no las mencionaba.
Como anecdota decir que el cocinero de la reina de Inglaterra Isabel II como las desconocía el primer plato que preparó con ellas fue una ensalada con sus hojas. No hay que decir que a la reina el plato no le entusiasmo. Raleigh, que fue quien se la había regalado, le explicó que solo se comían los tuberculos.
Una de las razones para ese cambio fue que durante la guerra de los siete años (1756-1763) el testimonio de un prisionero llamado Antonio Augusto Parmentier que era un farmacéutico militar francés que explicaba que había sobrevivido él y muchos prisioneros más gracias a comer patatas.
Hay varías variedades de patatas y hay algunas que son más adecuadas para cierto tipo de platos que otras.
Para freir hay que usar una patata pobre en almidón (la patata puede quedar amarga) y agua (no vamos a conseguir una patata tan crujjente como esperabamos)
Para cocer o asar ocurre todo lo contrario siendo una patata rica en almidón (la fécula liga el guiso) y agua (quedás más tiernas)
Una de las distinciones es la época en la que se recolectan:
Patatas nuevas o "tempranas" : abril a junio
Patatas "semitardías": septiembre y octubre
Patatas viejas o "tardías" : a partir de noviembre
Las patatas que tienen brotes o zonas verdes en la piel contienen solanina: una sustancia que puede afectar al sistema nervioso. Dicha sustancia no se puede eliminar con el cocinado, con lo que no se puede consumir.
Las patatas son ricas en vitaminas B y C, en almidón y en sales minerales (por ejemplo potasio), fécula, oligoelementos y taninos.
Unos científicos de la Universidad de Norwich, en Inglaterra descubrieron en las patatas unos químicos llamados kukoamines que reducen la presión arterial y que también son utilizados en la cura de la enfermedad del sueño. http://www.periodistadigital.com/gastronomia/object.php?o=111660
También es un buen antiacido, adecuado para gastritis, úlcera gastroduodenal, o un ardor de estómago. Hay muchos remedios caseros que tiene como protagonista a la patata (ya sea con un uso interno o externo) Más información sobre sus beneficios:
http://www.botanical-online.com/patatas.htm
Pero también tienes su parte mala. La patata nos aporta carbohidratos complejos, con lo que es de asimilación lenta y es posible que si no se hiciera un ejercicio moderado se acumulen en forma de grasa.
En Estados Unidos las patatas fritas podrían servirse como actualmente el tabaco con un aviso sobre su nocividad. La causa está en una medida californiana que dice que podrían ser cancerigenas. Esto es debido a la acrilamida (se forma al freír, tostar u hornear a altas temperaturas los alimentos con almidón, como las patatas o el pan)
El fiscal general de California, Bill Lockyer, llevó a juicio a 9 empresas de la comida rápida: Frito Lay, Kentucky Fried Chicken, McDonalds, Wendys... ya que dice que están obligadas, por ley, a decir a sus clientes que las patatas fritas contienen una cantidad muy elevada de acrilamida, que es un producto altamente cancerigeno.
Es curioso que esto ocurra en el país que invento las patatas fritas. Fue en 1853 en el estado de Nueva York y más concretamente en un hotel de Saratoga Springs.
Su inventor fue un cocinero indo-americano llamado George Crum y el comensal un tal Cornelius Vanderbilt. Era un magnate ferroviario que era muy exigente con la comida y que devolvía aquellas patatas que pensaba que no eran lo suficientemente finas.
El cocinero se quiso "vengar" cortando unas patatas finas y dandoles una vuelta en aceite hirviendo pero le salió mal la jugada para darle una lección al magnate y el plato fue un completo exito. Y eso que aunque lo parezca no es fácil freir patatas. Mejor dicho no es fácil conseguir unas patatas fritas de calidad.
Como este post ya es muy amplio mañana hablaré de maneras de freirlas.
domingo, octubre 09, 2005
¿Y si te digo... que te amo?

Una de las cosas más dificiles en este mundo es decir lo que uno siente por otra persona.Y aunque este post no lo vaya a hacer más fácil. Pero, por lo menos cuando llegue el momento de decirlo se podría decir en varios idiomas. Aquí pongo como se diría en varios esas bonitas palabras:
Africano Ek is lief vir jou.
Albano Te dua / Te dashuroj /Ti je zemra ime
Alemán Ich liebe dich (clásico y conservador) / Ich hab dich lieb
Arabe Ana behibak (de mujer para hombre) / Ana Behibek (de hombre para mujer) / Ana ahebik / Ib'n hebbak / Ana ba-heb-bak / Nhebuk (dicho a alguien importante)
Armenio Yes kez guh seerem (dialecto del Oeste) / Yes kez si'rumem (dialecto del Este)
Bangladeschi Ami tomake walobashi
Bengalí Aami tomaake bhaalo baashi
Bosnio Volim te
Brasileño (Portugués) Eu te amo (pronunciado "eiu chee amu")
Búlgaro Obicham te / As te obeicham /As te obicham
Burmeo Chit pa te
Cambodiano Kh_nhaum soro_lahn nhee_ah
Canadiense (Francés) Sh'teme (pronunciación) / Je t'aime (Te amo) / Je t'adore (Te adoro)
Checo Miluji te
Chino Ngo oi ney (Cantonés) / Wo oi ney (Cantonés) / Wo ai ni (Mandarín) / Wo ie ni (Mandarín) / Wuo ai nee (Mandarín) / Wo ay ni (Mandarín)
Coreano Dangsinul saranghee yo / Saranghee / Joahaeyo / Norul sarang hae
Creol Mi aime jou
Croata (familiar) Volim te (dicho comun)
Danés Jeg elsker dig
Eslovaco Lubim ta
Español Te amo / Te quiero / Te adoro
Estoniano Mina armastan sind / Ma armastan sind.
Etíope ewedishalew(de hombre para mujer) / ewedihalew (de mujer para hombre)
Farsi (dialectos Iraníes en Afganistán y Pakistán) Tora dost daram
Filipino Mahal ka ta / Iniibig kita /Mahal kita
Finlandés ("Ma") rakastan sinua / ("Ma") tykka"a"n susta (Me gustas)
Francés Je t'aime (Te amo) / je t'adore (Te amo - mas significativo entre enamorados)/ J' t'aime bien (Para amigos y familiares, no enamorados)
Gaélico (Idioma de Irlanda) Ta gra agam ort /Moo graugh hoo
Galés (idioma hablado en Gales, UK) Rwy'n dy garu di
Griego S'ayapo (pronunciado s'agapo)
Groenlandés Asavakit
Hawaiano Aloha wau ia oi / Aloha wau ia oi nui loa (Te amo mucho)
Hindi (lengua de los estados del Norte de la India) Mai tumase pyar karata hun (de hombre para mujer)/ Mai tumase pyar karati hun (de mujer para hombre)
Holandés Ik hou van je /Ik hou van jou
Húngaro Szeretlek
Indígena Guatemalteco (Nativos Guatemaltecos)
Cakchiquel Ñtenwajó (pronunciado Intenguajó) / Mam Waja tija / Q'anjobal Chi hach inkamk'ulnej / Quiché Ka tu´aj
Indio Americano (Nativos Norteamericanos)
Apache Sheth she~n zho~n (sonidos nasales) /Cheyenne Ne mohotatse /Chickasaw Chiholloli (con "i" nasal, al principio) /Hopi Nu' umi unangw'ta /Mohawk Konoronhkwa /Navajo Ayor anosh'ni /Sioux Techihhila /Zuni Tom ho' ichema
Indonesia Saya cinta padamu /Saya cinta kamu /Saya kasih saudari
Inglés I love you /I adore you /I love thee (poético)
Irlandés (ver Gaelic) Taim i' ngra leat
Islandés Eg elska thig (pronunciado "yeg l-ska thig")
Italiano Ti amo (entre enamorados) /Ti voglio bene (entre amigos) /Ti voglio (te deseo)
Japonés Kimi o ai shiteru /Aishiteru /Chuu shiteyo /Ore wa omae ga suki da /Watashi wa anata ga suki desu /Suki desu (usado al principio de una relación - no íntimo)
Kurdo Ez te hezdikhem /Lao Khoi hak jao
Latino Te amo
Latvio Es tevi milu (pronunciado "es tevy meelu")
Libanés Bahibak
Lituano Tave myliu (pronunciado "ta-ve mee-lyu")
Luganda (idioma de Uganda) Nkwagala Nyo
Luo (idioma de Kenya) Aheri
Luxemburgués Ech hun dech ga"r
Macedonio Te sakam (un poco más significativo que "Me gustas") /Te ljubam (Realmente te amo)
Malay (de Indonesia) Saya cintakan kamu /Saya cinta pada mu (usado más comunmente)
Marroquí Kanbhik
Noruego Jeg elsker deg (Bokmaal) /Eg elskar deg (Nynorsk)
Paquistaní Mujhe tumse muhabbat hai /Muje se mu habbat hai
Polaco Kocham cie /Kocham ciebie /Ja cie kocham /Yacha kocham
Portugués Eu amo te (pronunciado "eiu amu chee")
Punjabí (idioma de N.Punjab, India) Main tainu pyar karna /Nai taunu pyar karda
Quechua Boliviano Qanta munani
Quechua Ecuatoriano Canda munani
Rumano Te iubesc /Te ador
Ruso Ya tyebya lyublyu
Samoan Ou te alofa outou
Serbio (familiar) Volim te
Serbio-croata Volim te /Ljubim te
Sirio/Libanés Bhebbek (de hombre para mujer) /Bhebbak (de mujer para hombre)
Somalí Waan ku gealahay
Srilanka Mama oyata arderyi
Sueco Jag a"lskar dig
Suizo (German) Ch'ha di ga"rn
Swahili Nakupenda /Naku penda (seguido del nombre de la persona)
Tagalog (un dialecto de Las Filipinas) Mahal kita
Tahitiano Ua here au ia oe /Ua here vau ia oe
Thai (lengua de Tailandia) Chan raak ther
Tunesino Ha eh bak
Turco Seni seviyorum
Ucraniano Ya tebe kokhayu /Ja pokokhav tebe
Urdu (se habla en India y Pakistan) Main tumse muhabbat karta hoon /Mujhe tumse mohabbat hai /Kam prem kartahai
Vasco Maite zaitut
Vietnamita Anh ye^u em (de hombre para mujer) /Em ye^u anh (de mujer para hombre)
Yiddish Ikh hob dikh lib /Ich libe dich /Ich han dich lib
Yugoslavo Ja te volim
Zulu Mena tanda wena /Ngiyakuthanda
viernes, octubre 07, 2005
Acertijo 2

Si el hombre hubiera contestado: Ni hermano ni hermanos tengo, pero el hijo de este hombre es el hijo de mi padre. ¿De quién sería la fotografía?
Espero que esta vez se anime más gente para dar su respuesta.
Respuesta a acertijo 1
martes, octubre 04, 2005
El día que nací yo (2 de Octubre) II


Como dije ayer estos son algunos sucesos que ocurrieron el 2 de Octubre:
1187 - Palestina: Saladino toma Jerusalén.
1552 - Rusia: Iván IV el Terrible de Rusia somete a los tártaros de Kazán y asesina a todos sus habitantes.
1559 - España: Felipe II reconoce oficialmente a Juan de Austria como su hermano.
1766 - Argentina: El Gobernador de Río de la Plata, Francisco de Paula Bucarelli, establece una colonia en la Tierra de Fuego.
1608 - Holanda: Johannes Lippershey construye un telescopio de refracción.
1814 - Chile: finaliza el desastre de Rancagua y comienza la reconquista del país de manos de los españoles.
- México: Primera constitución mexicana.
1836 - Inglaterra: Charles Darwin finaliza su viaje a bordo del Beagle.
1889 - Estados Unidos: se inicia la I Conferencia Interamericana en Washington.
1911- Francisco Madero, candidato del Partido Constitucional Progresista, ganador de las elecciones y nuevo presidente mexicano.
1924 - Argentina: La radio transmite por primera vez en Argentina un partido de fútbol.
1926 - Cuba: Se funda en La Habana la Academia Cubana de la Lengua.
1928 - España: fundación de la organización Opus Dei por san Josemaría Escrivá de Balaguer.
1931 - España: Inauguración en Madrid del I Congreso Hispanoamericano de Cinematografía, al que asisten representantes de 13 países.
1934 - Japón: miles de muertos y heridos a causa de un tifón.
1935 - Etiopía: las tropas de Mussolini invaden Abisinia, que mantendrían bajo su dominio hasta 1941.
1939 - Panamá: Delegados de 21 países americanos, reunidos en Panamá, deciden establecer una zona de seguridad de 300 a 600 millas a lo largo de sus costas.
1951 - Estados Unidos: El ordenador ENIAC es apagado en forma definitiva.
1954 - Bruselas: en el Pacto de Bruselas la OTAN admite como miembro a la República Federal Alemana.
1958 - Guinea se independiza de Francia.
1959 - México: un huracán causa más de 1.500 víctimas.
1968 - México: en el D. F. la policía y el ejército (con apoyo de la CIA estadounidense), asesinan a varios centenares de estudiantes (matanza de Tlatelolco)tras una concentración en la plaza de las Tres Culturas de la capital mexicana..
1975 - Irlanda del Norte: una ola de atentados ocasiona 12 muertos.
1976 - España: El índice de productividad de España es el más bajo de todo el occidente europeo.
1978 - Unión Soviética: Dos cosmonautas rusos regresan a la Tierra, tras permanecer 140 días en la estación orbital Salyut-6.
1985 - Estados Unidos: Muere a causa del SIDA el actor Rock Hudson.
1984 - Unión Soviética: regreso de tres cosmonautas a la Tierra, tras permanecer 237 días en órbita, batiendo el anterior récord.
1986 - España: el Congreso de los Diputados ratifica el texto del Acta Única Europea.
1988 - Corea del Sur: se clausuran en Seúl los XXIV Juegos Olímpicos.
1889 - Estados Unidos: comienza en Washington la I Conferencia Interamericana, con la asistencia de representantes de 18 países.
1990 - Alemania: desaparece la República Democrática Alemana al integrarse a la República Federal.El acto de unificación se realiza en Berlín, nueva capital de Alemania.
1991 - Perú: La Cámara de los Diputados de Perú decide acusar al ex presidente Alan García, de enriquecimiento ilícito.
- Brasil: El presidente de Brasil, Fernando Collor de Mello, abandona la presidencia, tras abrir el Senado un proceso para su destitución.
1992 - Brasil: La Policía brasileña reprime un motín en el penal de Carandiru (Sao Paulo), acción en la que mueren 111 presos.
1999 - Rusia: Tropas rusas entran en Chechenia.
2000 - El huracán "Keith deja a su paso por el norte de Centroamérica una docena de muertos y más de 42.000 damnificados.
2003 - El escritor sudafricano John Maxwell Coetzee es galardonado con el Premio Nóbel de Literatura. EFE
lunes, octubre 03, 2005
El día que nací yo... (2 de octubre)


Nacieron:
1452 - Ricardo III, rey.
1538 - San Carlos Borromeo, prelado.
1616 - Andreas Gryphins,dramaturgo.
1800 - Nat Turner, activista.
1809 - Marcos Sastre, escritor.
1832 - Edward Burnett Tylor, antropólogo
1847 - Paul von Hindenburg, presidente alemán.
1852 - William Ramsay, químico británico, premio Nobel de Química en 1904.
1869 - Gandhi, político y líder religioso hindú.
1879 - Wallace Stevens, poeta.
1883 - Ángel Flores, militar.
1890 - Groucho Marx, actor estadounidense.
1904 - Graham Greene, novelista británico.
- Lal Bahadur Shastri, político.
1907 - Vístor Paz Estenssoro, político.
1919 - James McGill Buchanan, economista.
1925 - Shirley Clarke, cineasta.
1930 - Antonio Gala, escritor.
1936 - Fernando Sánchez Dragó, escritor.
1951 - Sting, cantante británico.
- Romina Power, cantante.
1962 - Sigtryggur Baldursson, baterista de sesión islandés.
1947 - Massiel, cantante
1970 - Maribel Verdú, actriz
Murieron:
1803 - Samuel Adams, político
1892 - Ernest Renan, filósofo
1927 - Svante August Arrhenius, químico sueco, premio Nobel de Química en 1903.
1931 - Jaime de Borbón.
1968 - Marcel Duchamp, artista dadaísta.
1969 - Katharine S. Prichard, escritora.
1973 - Paavo Nurmi, atleta
1985 - Rock Hudson, actor estadounidense.
1919 - Victorino de la Plaza, político
1991 - María Aurelia Campmany, escritora española.
Se casaron:
1900 - Alberto I, rey
1941 - Dean Martin, actor
1968 - Donovan, cantante
1993 - Spike Lee, cineasta
Mañana haré un post sobre sucesos que pasaron ese día.
domingo, octubre 02, 2005
Acertijos (1)

lunes, septiembre 26, 2005
Carmbiar.... ¿pero el qué?

Desde hace varios días llevo pensando cambiar la imagen de este blog. Quiero que este blog tenga un aspecto más personalizado, que sea más mio. Estoy ahora pensando que foto voy a poner en la cabecera y si voy a hacer algún cambio más en el diseño de la plantilla. No se si me interesa un cambio radical y mucho menos que pueda llevar a que la página quizás vaya peor. Tengo que agradecer a toda la gente que visita mi página... aunque tambiés es verdad que son pocos los que se animan a dejar sus comentarios... Ya me paso varias veces que veo con alegría que tengo un comentario, que descubre que es un nuevo tipo de spam, el spam en los blogs. Muchas gracias por las visitas, eso si los comentarios siempre serán bienvenidos y agradecidos doblemente.
Ya estando pensando en cambios, pense que podía cambiar en mi vida. Por ahora tengo trabajo (aunque me falta poco para volver a no tenerlo y la verdad me gusta mucho más currar que estudiar, sobre todo cuando ese trabajo me permite trabajar para vivir y no vivir para trabajar), tengo amigos/as a los/as que aprecio mucho, tengo muchas aficiones (aunque si es verdad que quizas no me gustan cosas que les gustan a la mayoría por ejemplo eso de salir por la noche nunca me llamo la atención a no ser que una buena compañia me invite a salir. No me veo a mi con la iniciativa de salir)
Pero me falta algo, hay algo que me falta... Me falta un pedacito de ese puzzle... Mucha gente me dice que me olvide de ese pedacito... que deje de buscar y que si está en mi destino aparecerá él solito. Ese pedacito del puzzle muchas veces se deja ver un pedacito y me ilusiona... Pero cuando yo voy a acercar desaparece otra vez. Y eso me lleva a pensar nuevas formas de busqueda y nuevas formas de acercarme para poder lograr que forma parte de ese puzzle que es mi vida. Muchos no entienden que me guste tanto esa ficha. Esta claro que no es perfecta y como todas las fichas tienen un lado un poco menos bonito, pero tiene un encanto especial, algo que a mis ojos la hace única, irrepetible. Hay más fichas, lo se, soy consciente de ello pero lo siento (aunque se que es peor para mi) no puedo dejar de querer terminar mi puzzle actual con esa ficha. Que alguien me ayudará a ello sería uno de las mejores regalos que creo que me podrían hacer en la vida. Dentro de unos días apagaré unas velas para cumplir un año más. Tengo muy claro que deseo pediré cuando cierre los ojos para soplar, pero lo dire solo para mi... que los deseos a voces no se cumplen.
domingo, septiembre 25, 2005
Fernando Alonso Campeón


sábado, septiembre 24, 2005
Un poco de fe...(73-62)
Se cambió de base y salió Ruben. El equipo empezó a despertar y cuando volvió Fisher a pista siguieron bien despiertos. Vayamos uno a uno.
jueves, septiembre 22, 2005
Mañana...vacaciones

Pues si, mañana comienzan mi vacaciones. Cuando todo el mundo vuelve al trabajo o a la escuela yo comienzo las mias.
Atrás quedan mucho días de curro, en los que los compañeros/as se iban y volvían de vacaciones. Ahora, después de una semana ajetreada: comienzo de mi experiencia en la impartición de charlas, realizar el record de tiempo generado en una jornada de curro: hoy he trabajado casi una hora y media de más y ver que se siente al estar en una reunión de más de 3 horas de duración con solo una pausa de cinco minutos. Después de todo eso y quedando solo la visita de un evaluador mañana, esta que escribe disfrutará de un mes de vacaciones. Intentare salir a las dos.Y por supuesto la mejor forma de empezarlas será ir al baloncesto el sabado.
miércoles, septiembre 14, 2005
A veces...

A veces solo quieres perderte porque aunque sabes donde quieres llegar no sabes el camino, lo malo es que un día te das cuentas del tiempo perdido pero aún así sigues buscando una salida que nunca encontrarás.
lunes, septiembre 12, 2005
En familia...
domingo, septiembre 11, 2005
Velas....



Hoy hace 4 años de la tragedia del 11 de Septiembre, en la que se truncaron miles de vidas en pocos minutos. Siguen en la memoria de sus seres querídos y muchos solo allí porque nunca pudieron ser rescatados. Solo cenizas que como dicen es nuestro principio y nuestro fín.
Este aniversario es quizás más triste que los anteriores. El huracán Katrina pasó por New Orleands . Ya no se oyen notas de jazz por sus calles y es la muerte la que toca su funebre melodía. Aún no se sabe cuantas vidas ha segado el huracán, pero se pidieron 25.000 bolsas mortuorias. Es curioso pensar que frías son las cifras..,. 25.000. Muy rápido de decir, muy dificil de digerir. Cuando el agua se retire de las calles el horror en su máxima potencia hará acto de presencia.
Son velas para el recuerdo, velas para no olvidar a tantos y tantas personas que ya no están. También para los vivos de Nueva Orleans sobre todo para los más olvidados. Ojala la gente aprendiese de una vez que aunque por fuera seamos distintos todos tenemos el mismo corazón, sueños e ilusiones muy parecidos...
Si es terrible lo que pasa en Nueva Orleans, es aún más terrible pensar que cada día en el mundo se mueren 25.000 personas. Es curioso y macabro pensar que son las mismas bolsas que se han pedido para Nueva Orleands. A esos muertos se les ha de sumar los muertos en "vida". Gente a la que la sociedad da la espalda y les quiere hacer invisibles.
Velas que iluminen el mundo para poder ver en la oscuridad un rallito de esperanza.Si todos encendemos una quizás encontremos un nuevo camino para un mundo mejor.Guardemos silencio...

sábado, septiembre 10, 2005
Paseo por el mar...
(Hacer click en la dirección o en la foto para ver más grande la foto)
Delicia de los ojos playa de San Lorenzo,
de este a oeste extendido su manto de canela,
la mirada perdida en el confín del lienzo
o acariciando el seno sonoro de la vela
viernes, septiembre 09, 2005
El Sporting defiende su liderato

Esta semana fue una feliz semana para el Sporting.La semana pasada el Sporting ganó por 4-0 al Nastic. Hacía 14 temporadas que el Sporting no iniciaba la Liga con sendos triunfos. Curiosamente fue con Ciriaco como entrenador.Esperemos que pueda el domingo sentarse en el banquillo y que vea al Sporting luchar por continuar con esa buena racha.
No hay que lanzar cohetes. Aún queda mucho por hacer. Ahora mismo hay que pensar solo en ganar el siguiente partido.
Este domingo a las 19:00 el Sporting jugará contra el Recre. Un buen equipo que está entre los favoritos al ascenso. Yo no iré al partido pero si estaré cerca. A las 20:00 empieza el partido del Gijón baloncesto contra el Burgos. Espero oir a la afición del Sporting festejar por lo menos un gol.Y imaginar a Manfredo poner en la radio el ya mítico: " Echa un culin...."
Solo me queda decir: Puxa Sporting, pero eso de ti esperamos más.
